GaardenNo.8Amagertorv

Ølhandleren'stod et Par store Blikkar, hvoraf det sim- plere til Madlavning bestemte 01 udmaaltes pottevis i de af Kunderne medbragte Spande«. Bordøllet var af­ tappet paa Flasker, men hele »Etiketteringen bestod i, at der med Kridt var skrevet et Tal paa Flasken, der underrettede Køberen om , hvor mange Skilling Sæl­ geren skulde have for Varen, eller en Streg over Prop­ pen med rødt og blaat Kridt. Den »Omgang«, den jævne Mand forlangte, naar han med en Kammerat gik ind paa en Beværtning eller en Ølkælder, var stadig: »To og en halv«, hvorved forstodes 2 Snapse og ,/2 »Flaske Hvidtøl«. Som Regel var det danske 01 daar- ligt og dyrt. Endnu i 1853 binder AV. M. Olrik et »Fastelavns- ris til Bryggerne« og gennemriser dermed af et godt Hjerte Jokum Pøl, søm han snærtende kalder dem. T il Svar sender H. Richter en Buket »vellugtende Pinse- lllier til Bryggernes Ptageaandk. Olrik stikker dog ikke op før ham, men maaler ham og Bryggerne yder­ ligere Skæppen M d af »Paaskeæg, fyldte med Bemærk­ ninger øm Hovedstadens Bryggere«, øg »Humleknøp- per ti! Hovedstadens Bryggere«.. 1 Richter har Øllet,, som det dengang var,, fundet sin førsttaaemde Digter.. Han henviser til, at »før nøgle Åar siden brændte fol- gende opbyggelige Vers i Transparent høs en Ølhand- ler paa Hjørnet af Møntergaden«: M ik ,, LafflttÆsawaDftd, ®*i, d e t I f c x ^ « ,, m t r , aaems Rafflfe, Vita ©g Pamdh dita fotfttaarør.. Ø g han ender selv sit Stridsskrift med en Lov- sang øver Øllet,, et Modstykke t i Reen'feeitgs gamle