GaardenNo.8Amagertorv

124 H ar jeg saa m in Sult h o n o reret og bragt den til T avshed om trent, saa bliver D esserten serveret, og den er isæ r ekscellent. D en finder m an ej hos M inistre, nej her m an ny der kom plet den kostbare, kostbare R et af danske Filistre.«

Og Lieutenant v. Buddinge siger til Smedesvenden, der har trakteret ham: »Det var en sand Fornøjelse at spise heroppe. Og Aalen havde en overmaade ren Smag.« I »Genboerne« drikker man godt hos Lars Ma- thisen og spiser godt hos Kristian Firtal. Det gjorde man ogsaa i Virkeligheden. Fra 1824— 36 havde Ølhandler og Værtshusholder K r i s t i a n F l a n s e n boet i Stedet paa Amagertorv. A f hans Fornavn og Stedets Husnummer var — ifølge Traditionen — Navnet Kristian Firtal blevet til. Der var i Aarene umiddelbart omkring 1824 kun én Kri­ stian Hansen, der havde faaet Borgerskab som Værts­ husholder (25. Aug. 1823) — Vejviseren har heller ikke flere. Han var norskfødt og fritaget for militær Tjeneste, da han var Under-Told- og Konsumptions- betjent. Maaske er han da Manden, Beværtningen skyldte det Navn, hvormed den gik over i Littera­ turen. Paa Hostrups Tid var det Ølhandler J e n s Ma d s e n T j ø r n e l u n d og hans Kone K a r e n Lar s- dat t er , der drev den. De var dengang midaldrende 1 Folk, han født 1791, hun 1800, begge fra Landet. 1837 var de flyttede ind i Stedets Stueetage. Der var to større Gæstestuer, én til Gaden og én til Gaarden.

Biogr. Leks.: Fr. Madsen.