Kuchařka-2-2016

V hlavní roli: steak Hovězí steak marinovaný v jogurtu, čili a česneku

Pořádný hovězí steak by neměl v letním výživném grilovacím programu chybět. Pokud si na něm máte opravdu pochutnat, zapomeňte na kalorie a vyberte si maso hezky prorostlé tu- kem, libové maso má totiž tendence tvrdnout. Jeho optimální vyzrálost poznáte jednoduše tak, že po lehkém otisku prstu zůstane v masu důlek. Co budete potřebovat: 4 ks hovězího steaku (cca 600g rib eye, flank či sirloin), 200g bílého jogurtu, 2 lžíce citrónové šťá- vy, sušené čili papričky dle chuti, česnek dle chuti, sůl, listová petržel Postup: Smíchejte jogurt, petržel, citrónovou šťávu, čili, čes- nek a sůl. Do ziploc sáčku vložte porce masa a jogurtovou ma- rinádu, kterou do masa důkladně vetřete. Takto připravené maso uložte do lednice a nejlépe přes noc nechte marinovat. Marinádu před grilováním odstraňte z masa a vkládejte ho na rozpálený gril.

Tenderizer na maso PRESTO Zvláční všechny dru- hy červeného masa, a vy si tak můžete užít báječně šťavnaté steaky.

Nože precioso

Bude se hodit

Bez kvalitních nožů se s masem nedomlu- víte. Nože PRECIOSO se pyšní čepelemi z prvotřídní německé nožířské oceli tvarovanými do V profilu a ergo- nomickými protiskluzovými

rukojeťmi. Hravě nakrájí, vykostí a naporcují vše, na co máte právě chuť.

Podívejte se na vychytané nože PRECIOSO na www.tescoma.com/video/6881235

Made with