KøbenhavnsBagerlaug_1683-1933

64 Mester C lau s L a ng ho l t , — der forøvrigt senere blev Laugets Older­ m and, — saaledes 1663 havde bag t sit Mesterbrød og derved »stor For­ seelse forefandtes og B rødet helt ulovligt a t være, han og ej selv sit Værk havde fo rre tte t efter de fire Mænds Beretning, som en Mester bør,« blev han dog forskaanet mod a t give til S traf 2 Tønder Rostockerøl og 2 Rdlr. til de fattige. »Men ingen maa forekaste ham det efter denne Dag under lige Straf.« Meget ty d e r paa, a t Mesterbrødsbagningen ikke har væ ret tag e t synder­ ligt alvorligt, men næ rmest er blevet tag e t som Anledning til et m un tert Drikkelag. Det v a r dog ikke nok med de ovenfor nævnte Udgifter. Trods det a t Skraaen af 1623 i sin § 4 paabød, a t den nyoptagne Mester »ingen Bekostning m a a tte gøre enten Mad eller Drikke, til Gilde eller Gæstebud i nogen Maade,« saa røber Laugsbogen dog, a t der er givet Mesterkost , naar nye Medlemmer optoges, og Lauget har saaledes sa t sig ud over Skraaens Bestemmelser. I Laugets Møde 28. Ju n i 1659 stod O ldermanden op og klagede over J ochum E n g e l , der forleden Dag under M orten Z irtzows Mesterkost ikke alene i Ord, men ogsaa i Gerninger, som var alle Brødrene bekendt, og det ikke alene i Brødrenes, men ogsaa i mange tilstedevæ rende fornemme fremmedes Nærværelse »Lauget til ikke ringe Despect havde op traadt.« Jochum beklagede meget sin Opførsel, der skyldtes D rukkenskab, og under­ kastede sig Brødrenes S traf. Han tilkendtes »at lade Velkomsten i alle Maader igen vel forfærdige«, og han maa altsaa formentlig i sin D rukken­ skab have beskadiget den. Desuden skulde han give en Tønde Rostockerøl og betænke de fattige med 1 Og hvis han a tte r forsaa sig, skulde han bøde dobbelt. »Og ellers ingen Broder a t maa ham sin Forseelse forekaste, saa længe han sig tilbørlig anstiller.« Om en anden Mesterkost beretter Laugsbogen: 2. Jun i 1663. Der vi til Mesterkost v ar forsamlede og blev anbefalet J acob Z irtzow og L orentz B lom a t anstikke en frisk Tønde 01, hvorved de omgikkes H verv et saa uagtsom t, a t meget af Øllet udløb paa Laugs- gulvet, blev af O ldermanden tvende andre Mestre, nemlig M ichel M entz og J acob S ø r e n s e n ano rdnet og udm eldt a t efterse, hvorledes Zirtzow og Blom handlede med Øllet. Da meddelte de, a t der v ar spildt mere end en Kande 01, der flød paa Gulvet, hvorover de to skyldige »med en ublu Mund og megen Larm og Overhørighed med Ulyd« opførte sig. Af disse to Beretninger ser vi, a t der virkelig er givet Mesterkost, og da