KøbenhavnsBagerlaug_1683-1933

91 bager A r e n h o l d t 2 Rdlr. for a t have bagt Brød, som han ikke var be­ rettiget til a t bage. 23. September s. A. m aatte C laus H a y s e n s tre Svende hver bøde 2 Rdlr. for a t have vraget deres Mesters Mad. Aaret September 1773 —September 1774 var et godt Aar for Laugets Kasse, idet Udgifterne kun var 55 Rdlr. højere end Indtægterne. Men Lauget havde da ogsaa i det Aar oppebaaret ikke mindre end 84 Rdlr. i Bøder for ulovligt bagt Brød, d. v. s. Brød, der var bagt af Fuskere. Saadanne Bøder forekommer ikke senere og er mulig fra dette Aar unddragne Laugs- kassen til Fordel for Politikassen. Det vilde føre alt for vidt a t komme ind paa de enkelte Regnskaber, der som Regel aflagdes hvert F jerdingaar, naar Lauget holdt Kvartals­ stævne. Det skal kun nævnes, a t da J ochum G ewert 25. Jun i 1723 fra- tra ad te sit Oldermandsskab, skyldte Lauget ham ikke mindre end 167 Rdlr. 3 $ 12/5. Det var efterhaanden blevet en Regel, a t Lauget stod i Gæld til Oldermanden, og a t det altsaa har været nødvendigt for denne a t have et økonomisk Rygstød for a t kunne varetage sit Embede. For­ uden de allerede nævnte Eksempler skal nævnes, a t da S øren N ielsen fratraad te O ldermandsskabet 19. Juli 1709, skyldte Lauget ham 105 Rdlr. 2 $ , der skulde betales ham , førend han udleverede Laugstøjet. At Regn­ skaberne stillede sig saa daarligt, skyldtes naturligvis de svigtende Ind­ tægter. De væsentligste Indtægter var Indtrædelsespenge, Afgifter for B enyt­ telse af Ligklæderne og Udfærdigelse af Lærebreve, men de i den gamle Laugsbog for 1655—65 saa hyppigt forefaldende Bøder forekommer næsten ikke i dette Tidsrum. Underskudet paalignedes, som sagt, Laugs- brødrene, men det kneb ofte med a t faa det inddrevet. Det ovenfor nævnte lille Beløb af 7 Rdlr. 5 $ 4 /S, som den fratrædende Oldermand 1696 havde tilgode, betaltes ham saaledes af Underfogden af det Beløb, denne havde opkrævet hos Laugsbrødrene i Strafbøder for »Ligs Forsømmelse«, 1 Rdl. pro persona, og af dette Beløb fik Underfogden selv 2 Rdlr. 4 $ i Salær, Politibetjentene 1 Rdlr. 2 $ for deres Umage, og endelig løb der 1 Rdlr. paa til mindre, ikke specificerede Udgifter, saa der blev ikke ret meget tilbage af de 13 Rdlr, der var inddrevet. 1755 skyldte Lauget den fra­ trædende Oldermand 338 Rdlr. 1 $ 12 /9, der paalignedes Laugets Med­ lemmer. Hos et af disse, F r e d e r i k K l e v e n o w , gjordes der Execution for hans P a rt i en Kobberkande, der vurderedes til 8 Rdlr. 4 $ 4 /? og straks førtes fra hans Bopæl paa Nørregade til Oldermandens Hjem, idet Klevenow dog begærede Executionsforretningen tilført, at han vilde