HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1887-1912

14

Etablissementet »National«s Lejemaal var atter blevet aktuelt, og Formanden havde i den Anledning flere Konferencer baade med da­ værende Borgermester HANSEN og med Ejeren af Stridens Æble, Hr. Brygger CARL JACOBSEN. Førstnævnte viste sig særdeles imødekommende overfor For­ eningen, og for sidstnævntes Vedkommende kunde Foreningen heller ikke forlange mere Imødekommen, idet Hr. JACOBSEN udtalte, at han selv misbilligede Maaden, hvorpaa »National« var udlejet. Man havde saaledes al mulig Qrund til at vente, at Forholdene paa det omtumlede Etablissement vilde blive ordnede til alle Parters Til­ fredshed. I Anledning af Næringslovens Revision, i hvilken Restauratør­ standen selvsagt var stærkt interesseret, afholdtes en ekstraordinær Generalforsamling i Tivoli den 19. August 1893. Efter en livlig Diskussion vedtog man paa Restauratør FABRICIUS’ Forslag, at Foreningen skulde udgive en Pjece med Uddrag af de for­ skellige Paragrafer vedrørende Beværterfaget. Dette udmærkede Forslag blev dog ikke til noget, idet Forman­ den paa et en Maanedstid senere afholdt Møde maatte meddele, at Pje­ cens Udgivelse var strandet paa Presseloven. Til Gengæld vedtog man at indkalde til en ekstraordinær General­ forsamling den 15. September for at give Medlemmerne Lejlighed til at tage Standpunkt til Loven. Paa denne Generalforsamling, der havde fundet en endog meget stærk Tilslutning, hvilket noksom vidner om, hvor store Interesser der stod paa Spil, enedes man om at nedsætte et 6-Mands Udvalg, bestaa- ende af 3 Bestyrelsesmedlemmer og 3 menige Medlemmer. Af Foreningens Midte valgtes d’Herrer KETT, FABRICIUS og OLUF CHRISTENSEN og af Bestyrelsen FORMANDEN og d’Herrer WIVEL og BOCK. Udvalget fik overordentlig frie Hænder og kunde tilkalde juridisk Assistance, hvis man fandt det ønskeligt. De 6 Herrer, hvem dette vigtige og ærefulde Hverv var over­ draget, tog straks fat paa Arbejdet. Efter at have afholdt et Par Møder, tilkaldte man Overretssagfører CONRADSEN for, sammen med ham, at drøfte de Paragrafer, som man særlig ønskede at fremhæve. Og efter endnu at have underkastet Udkastet en alvorlig Prøvelse paa fire andre Udvalgsmøder, kunde man indkalde til et Medlemsmøde, hvor Koncepten til Udvalgets Betænkning blev forelagt.