HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1887-1912

26

sidigt var forpligtede til ikke at sælge Kød til Restauratører, der førte Varer, som importeredes fra Provinserne. Foranlediget heraf afholdt Bestyrelsen et Møde den 4. Januar, og enedes man om at drøfte Spørgsmaalet paa den kommende ordinære Generalforsamling, der ansattes til den 20. Januar. Generalforsamlingen aabnedes med Oplæsning af Protokollen og det reviderede Regnskab — i Parantes kan det bemærkes, at Forenin­ gens Formue nu androg 18,667 Kroner — , hvorefter man gik over til den forannævnte Skrivelse. Som man kan tænke sig gav denne Anledning til en langvarig Diskussion, og der herskede stærkt delte Meninger om, hvorledes man bedst skulde beskytte sine Interesser. Formanden foreslog en Henvendelse til Politiet; men dette For­ slag vandt ikke Tiltro hos Medlemmerne, som derimod sluttede sig til et af Restauratør J. C. JENSEN forebragt Forslag, der gik ud paa at nedsætte et Udvalg med Bemyndigelse til at forhandle med de øvrige interesserede Foreninger. Til at tage Sæde heri valgtes d ’Herrer WIVEL, J. C. JENSEN og OLUF CHRISTENSEN (Hotel Kong Frederik). Da man dernæst skred til Valg, anmodede Formanden om Ordet for at meddele, at han paa Grund af Sygdom maatte bede Gene­ ralforsamlingen fritage ham for den ærefulde Post som Foreningens Formand, hvorhos han i bevægede Ord takkede Medlemmerne for den Tillid, som de havde vist ham i den Aarrække, som han havde beklædt Formandspladsen. Til at løfte den vanskelige Arv efter Kammerraad Hansen udsaa Generalforsamlingen Foreningens Næstformand, Restauratør Wivel, et Valg, som har vist sig at være saare klogt, idet Hr. Wivel, der be­ standig er bleven genvalgt, med megen Dygtighed har ført Foreningen videre i det udmærkede Spor, som engang var anlagt, og som han i sin Egenskab af Bestyrelsesmedlem forøvrigt selv havde været med til at føre den ind i. Ogsaa Kassereren havde tænkt paa at trække sig tilbage, men da Generalforsamlingen kun ugærne saa, at Hr. Neiiendam fratraadte Ledelsen af Foreningens Finanser, lod han sig overtale til at fortsætte sit ansvarsfulde Hverv. Som nyt Bestyrelsesmedlem valgtes Restauratør H. WITTMACK.