Caribbean Export OUTLOOK 2014 - 2015 (SPANISH)

COMERCIO & EXPORTACIÓN PUNTOS CALIENTES

los alimentos vegetarianos frescos y procesados.

sobre la certificación y facilitan las relaciones con los compradores.

Los exportadores Caribeños interesados en aprovechar el suministro en estemercado sólo necesitan satisfacer las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) para este tipo de producto. Este sector no es el protegido en Alemania; Por lo tanto, los exportadores caribeños pueden vender sus productos en el punto de precios más alto asociado con el etiquetado de productos vegetarianos así como la comida de conveniencia (precocinada) ya hechas sin los subproductos animales. Un enfoque atractivo para entrar en estos mercados sería ofrecer específicamentealasempresasqueactualmente suplen a los compradores vegetarianos. Los exportadores interesados deberían investigar las actuales marcas asociadas con este tipo de productos y encontrar un socio de negocio de laUE adecuado para la entrada al mercado. La ventaja de buscar la entrada en este mercado es que los exportadores pueden beneficiarse de un precio más alto por sus productos, mientras solo tienen que satisfacer lasmedidas Sanitarias y Fitosanitarias Alemania/UE para

Comercio Justo El comercio justo es un enfoque alternativo al comercio convencional basado en la colaboración entre productores y comerciantes, empresas y consumidores y cumpliendoconalgunasdelasnormassociales mínimas. La Organización de Etiquetado de Comercio Justo coordina el etiquetado de comercio justo a nivel internacional desde su oficina en Bonn, Alemania. Ellos establecen normas internacionales de comercio justo, organizan el apoyo para los productores de todo el mundo, desarrollan una estrategia global de comercio justo y promueven la justicia en el comercio internacional. La organización además ayuda a productores a obtener la certificación de comercio justo y al desarrollo de oportunidades de mercado. Ellos hacen esto a través de funcionarios de enlace con presencia local, que proporcionan capacitación, orientación

Los funcionarios de enlace, además, proporcionan servicios de asesoramiento a los agricultores y los trabajadores, así como la formación e información para ayudarles a cumplir con los estándares de comercio justo, fortalecer sus capacidades de negocios y profundizar el impacto del comercio justo. Hay una tendencia de crecimiento de que productos importados en la Unión Europea sean etiquetado bajo ambas modalidades, tanto el comercio justo como las regulaciones de alimentos orgánicos, como se observa en la siguiente tabla. Esto refleja el más reciente entendimiento de sostenibilidad como elementos de enlace sociales, ecológicos, económicos y culturales. El más grande vendedor de productos de comercio justo en Alemania es GEPA, una organización de comercio justo sin fines de lucro, que posee el 19% de la cuota de mercado.

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