CULINARY BOOK

ŞƏKƏRBURA

İNQREDİYENTLƏR

6 PORSİYA

FORMULA 1 (VANİL) — 3 ÖLÇÜ QAŞIĞI FORMULA 1 (FINDIQ) — 1 ÖLÇÜ QAŞIĞI ALOE BİTKİ İÇKİSİ — 1 QAPAQ BƏRK SORT UN — 250 Q

KƏRƏ YAĞI — 100 Q XAMA 10% — 60 Q YUMURTA SARISI — 1 ƏD.

QURU MAYA — 20 Q SÜD 1,5% — 40 ML QOZ — 50 Q

Yumurta sarısı, Formula 1 , xama və unu qarışdırın. Mayanı isti süddə həl l edin və o biri inqrediyentlərə əlavə edin, xəmiri yoğurun. 10 sm diametrində, 2 mm qal ınl ığında kündələr formasında yayın. İçl ik üçün xırdalanmış fındıq və Aloe bitki içkisini qarışdırın. İçl iyi xəmirin üzərinə qoyun və kənarlarını burun. Məmulatın üzərində naxışlar yaradın və 180°C-də 20 dəqiqə bişirin.

1 PORSİYA ÜÇÜN

26 q karbo hidratlar

9 q zülal

21 q yağ

337 kkal

33

32