CULINARY BOOK

ÇİYƏLƏK RULETİ

İNQREDİYENTLƏR

8 PORSİYA

FORMULA 1 (VANİL) — 8 ÖLÇÜ QAŞIĞI YUMURTA — 6 ƏD. AYRAN — 100 ML KƏSMİK 1% — 200 Q KREM ÜÇÜN: FORMULA 1 (ŞOKOLAD) — 4 ÖLÇÜ QAŞIĞI FORMULA 1 (FINDIQ) — 4 ÖLÇÜ QAŞIĞI

XAMA 10% — 100 Q KƏSMİK 1% — 150 Q KAKAO TOZU — 2 X. QAŞIĞI ÇİYƏLƏK — 100 Q

Biskvit üçün xəmir yoğurun. Qızdırılmış buxar şkafında perqament sərilmiş tavada 180°C-də 15 dəqiqə bişirin. Xama ilə kəsmiyi qarışdırın. Kremi 3 hissəyə bölün. Bir hissəyə heç nə əlavə etməyin – bu ağ krem olacaq. İkinci hissəyə Formula 1 (Fındıq) əlavə edin – fındıq dadlı krem olacaq. Üçüncü hissəyə kakao və Formula 1 (Şokolad) əlavə edin – şokolad kremi olacaq. Biskvit layına fındıqlı krem sürtün, rulet formasında bükün. Üzərinə ağ krem, sonra şokoladlı krem süzün və giləmeyvələrlə bəzəyin.

1 PORSİYA ÜÇÜN

9 q karbo hidratlar

21 q zülal

7 q yağ

196 kkal

45

44