CULINARY BOOK

İNQREDİYENTLƏR 15 PORSİYA “NAĞIL” PİROQU

FORMULA 1 (ŞOKOLAD)* — 14 ÖLÇÜ QAŞIĞI YUMURTA — 8 ƏD. BAL (ŞABALID) — 2 X. QAŞIĞI SÜD 1,5% — 250 ML QABARTMA TOZU — 20 Q *Bəzi hal larda, yumurtanın ölçüsündən ası l ı olaraq, daha çox kokteyl tələb olunur. KREM ÜÇÜN: FORMULA 1 (VANİL) — 4 ÖLÇÜ QAŞIĞI XAMA 10 % — 300 Q ACI ŞOKOLAD — 50 Q (BƏZƏK ÜÇÜN)

Yumurtanın ağını çırpın, sonra sarısını, sonra bal, ardınca süd, qabartma tozu və nəhayət Formula 1 əlavə edin. Bir neçə qata ayırın və kalka kağızın köməyi ilə bişirin. Kifayət qədər incə qatlar yaratmaq olar. 180 dərəcə temperaturda sobaya qoyuruq və hazır olanadək bişiririk. Kremi ayrıca çırpırıq. Onu soyumuş biskivitlərin üzərinə sürtürük. Sürtkəcdən keçirilmiş şokoladla piroqu bəzəyirik.

1 PORSİYA ÜÇÜN

8 q karbo hidratlar

9,5 q zülal

7 q yağ

145 kkal

49

48