CULINARY BOOK

MANQAL ÜZƏRİNDƏ BADIMCAN VƏ TOYUQ SALATI

İNQREDİYENTLƏR 1 PORSİYA

REYHANLI TOMAT ŞORBASI — 2,5 X. QAŞIĞI BİŞMİŞ BADIMCAN — 1 ƏD. SU — 50 ML

ZEYTUN YAĞI — 1 Ç. QAŞIĞI TOYUQ ƏTİ (FİLE) — 150 Q

ŞÜYÜD BUDAQCIQLARI YARIM LİMON ŞİRƏSİ

Bişmiş badımcanı kiçik kub şəkl ində doğrayın. Suyu Tomat şorbası i lə qarışdırın, yaxşıca qarışdırın və badımcana əlavə edin. Zeytun yağını qızdırın və l imon şirəsi əlavə edərək, toyuq ətini qızardın. Hazır olduqdan sonra əti götürürük və uzun di l imlərə bölürük. Şüyüdü xırda doğrayırıq. Servis boşqabını çıxarırıq. Əti, üzərinə isə souslu badımcan qoyuruq. Üzərini şüyüdlə bəzəyin. İst-isti süfrəyə verin.

25 q karbo hidratlar

37 q zülal

9 q yağ

365 kkal

7

6