Microsoft Word - 3M Petrifilm REC Plate OMA Manuscript 09121

ERP Methods Book

112

Table 12. Matrix study: 3M Petrifilm Rapid E. coli /Coliform Count Plate vs BAM Chapter 4 – Total coliform count  1

3M Petrifilm Rapid E. coli /Coliform  Count Plate 

95% CI g

BAM e Chapter 4 

Cont.  level a

Matrix 

Mean b 0.000  1.818  2.671  3.681  0.000  2.444  3.279  4.236  0.000  2.016  2.846  3.907  0.000  1.979  3.095  4.088  0.000  3.276  4.391  5.666  0.000  2.042  3.211  4.237  2.483  3.697 

s r

RSD r

Mean  0.000  1.959  2.782  3.738  0.000  2.301  3.265  4.152  0.000  1.904  2.649  3.719  0.000  1.993  2.986  4.022  0.000  3.279  4.361  5.671  0.000  2.027  3.111  4.165  2.443  3.705 

s r

RSD r

LCL h NA 

UCL i

Mean diff. f

d

c

Un k

NA 

NA 

NA 

NA 

NA 

NA 

Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  Un  Un  Un  Un  Un 

0.094  0.198  0.261  0.078  0.171  0.042  0.292  0.207  0.212  0.175  0.133  0.139  0.145  0.199  0.060  0.057  0.029  0.114  0.171  0.138  NA  NA  NA  NA  NA 

5.170  7.413  7.079  3.210  5.217  0.992  14.16  7.275  5.413  8.855  4.303  3.409  4.413  4.529  1.066  2.823  0.888  2.686  6.897  3.733  NA  NA  NA  NA  NA 

0.143  0.179  0.163  0.108  0.179  0.117  0.071  0.211  0.159  0.144  0.113  0.152  0.193  0.154  0.112  0.055  0.060  0.075  0.186  0.178  NA  NA  NA  NA  NA 

7.312  6.286  4.360  4.673  5.476  2.826  3.731  7.947  4.263  7.235  3.776  3.777  5.871  3.539  1.967  2.689  1.937  1.810  7.594  4.804  NA  NA  NA  NA  NA 

‐0.141  ‐0.111  ‐0.057  0.142  0.013  0.084  0.157  0.197  0.188  ‐0.015  0.109  0.066  ‐0.003  0.030  ‐0.005  0.016  0.101  0.071  0.040  ‐0.007  NA  NA  NA  NA  NA 

‐0.293  ‐0.200  ‐0.247  0.060  ‐0.069  ‐0.060  ‐0.139  0.055  0.051  ‐0.170  ‐0.007  0.022  ‐0.099  ‐0.041  ‐0.122  ‐0.064  0.000  ‐0.009  ‐0.055  ‐0.118  NA  NA  NA  NA  NA 

0.008  ‐0.041  0.113  0.225  0.092  0.224  0.440  0.312  0.314  0.140  0.218  0.102  0.088  0.100  0.111  0.095  0.197  0.147  0.121  0.104  NA  NA  NA  NA  NA 

Pasteurized  whole milk 

Butter 

Dry milk  powder 

Raw ground  pork 

Lamb chop 

Raw ground  chicken 

Page 46 of 61

December 6, 2018