Microsoft Word - 3M Petrifilm REC Plate OMA Manuscript 09121

ERP Methods Book

123

Table 14. Matrix study: 3M Petrifilm Rapid E. coli /Coliform Count Plate vs ISO 4832:2006 – Total coliform count  1

3M Petrifilm Rapid E. coli /Coliform  Count Plate 

95% CI g

ISO 4832:2006 

Cont.  level a Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med  High  Low  Med 

Matrix 

Mean b 1.801  2.721  4.823  1.862  2.887  4.865  2.852  3.725  4.415  1.850  2.801  4.877  1.979  2.887  4.852  1.866  2.852  4.814  2.760  3.568  4.420  1.912  2.887  4.887  1.891  2.890 

s r

RSD r

Mean  1.852  2.724  4.823  1.866  2.891  4.869  2.846  3.695  4.449  1.842  2.795  4.882  1.932  2.898  4.863  1.902  2.859  4.828  2.771  3.572  4.446  1.924  2.900  4.886  1.924  2.890 

s r

RSD r

LCL h

UCL i

Mean diff. f

d

c

0.077  0.112  0.104  0.098  0.076  0.067  0.077  0.092  0.061  0.095  0.077  0.067  0.066  0.076  0.077  0.067  0.077  0.078  0.062  0.054  0.075  0.045  0.076  0.076  0.046  0.046 

4.275  4.116  2.156  5.263  2.632  1.377  2.700  2.470  1.382  5.135  2.749  1.374  3.335  2.632  1.587  3.591  2.700  1.620  2.246  1.513  1.697  2.354  2.632  1.555  2.433  1.592 

0.077  0.107  0.089  0.067  0.083  0.055  0.079  0.135  0.042  0.062  0.098  0.061  0.059  0.059  0.077  0.039  0.077  0.068  0.045  0.062  0.032  0.028  0.065  0.075  0.028  0.046 

4.158  3.928  1.845  3.591  2.871  1.130  2.776  3.654  0.944  3.366  3.506  1.249  3.054  2.036  1.583  2.050  2.693  1.408  1.624  1.736  0.720  1.455  2.241  1.535  1.455  1.592 

‐0.051  ‐0.003  0.000  ‐0.004  ‐0.004  ‐0.004  0.006  0.029  ‐0.034  0.008  0.006  ‐0.005  0.047  ‐0.011  ‐0.011  ‐0.037  ‐0.007  ‐0.014  ‐0.011  ‐0.004  ‐0.026  ‐0.012  ‐0.013  0.001  ‐0.033  0.000 

‐0.140  ‐0.066  ‐0.022  ‐0.107  ‐0.039  ‐0.033  ‐0.045  ‐0.039  ‐0.069  ‐0.079  ‐0.029  ‐0.024  ‐0.028  ‐0.036  ‐0.036  ‐0.144  ‐0.029  ‐0.037  ‐0.034  ‐0.046  ‐0.080  ‐0.067  ‐0.028  ‐0.018  ‐0.092  ‐0.021 

0.038  0.061  0.022  0.098  0.032  0.025  0.058  0.098  0.001  0.095  0.041  0.014  0.122  0.014  0.014  0.071  0.014  0.009  0.013  0.038  0.027  0.044  0.002  0.019  0.025  0.021 

Raw ground  beef (73%  lean)   Raw frozen  chicken  wings 

Raw milk 

Whole liquid  egg 

Tuna sushi 

Smoked  salmon 

Bunched  spinach 

Pasteurized  carrot juice

Page 57 of 61

December 6, 2018