Microsoft Word - 3M Petrifilm REC Plate OMA Manuscript 09121

ERP Methods Book

98

38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50 

Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli

3M REC7  3M REC8  3M REC9  3M REC10  3M REC11  3M REC12 e 3M REC13  3M REC14  3M REC15  3M REC16  3M REC17  3M REC18  3M REC19 

Food isolate  Food isolate  Food isolate  Food isolate  Food isolate  Not available  Not available  Not available  Not available  Not available  Not available  Not available  Not Available 

55  19  25  38  17  31  41  51  77  47  30  39  21 

61  29  23  35  24  40  40  52  87  53  49  37  27 

53  17  19  26  21  62  54  58  93  48  61  44  38 

58  22  21  35  20  27  38  47  75  48  32  41  19 

62  26  20  34  25  37  40  50  88  49  52  40  23 

58  18  18  30  22  64  55  49  90  46  57  48  31 

a ATCC: American Type Culture Collection, Manassas, VA.  b NRBC: NITE Biological Resource Center, Tokyo, Japan.  c Origin not available.  d QL: Q Laboratories Culture Collection, Cincinnati, OH.  e 3M: 3M Food Safety, St. Paul, MN.  d Atypical E. coli  strain. 

Table 2. 3M Petrifilm Rapid E. coli /Coliform Count Plate: E. coli  inclusivity results vs. ISO  16649‐2:2001

3M Petrifilm Rapid E.  coli /Coliform Count  Plate CFU/mL  ISO 16649‐2:2001 CFU/mL  30°C  37°C  42°C  30°C  37°C 44°C 

No. 

Organism 

Source 

Origin  Feces 

1  2  3  4  5  6  7  8  9 

Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli Escherichia coli

ATCC a  8739  NBRC b  15034  ATCC 25922  ATCC 11229  ATCC 10536  ATCC 11303  ATCC 11775  QL d  11010‐2  ATCC 14948  ATCC 23848  ATCC 33849  ATCC 35218  ATCC 35421  QL 41411.1  QL 41411.2  QL16154‐1  QL 16154‐2 

64  38  49  38  56  82  89  49  92  99  60  93  79  66  73  56  7 

60  51  34  37  84  82  91  42  98  97  25  55  90  63  73  82  69 

46  49  49  28  69  94  95  39  99  99  15  59  93  30  78  79  51 

60  37  48  39  54  80  84  53  90  99  10  62  93  77  64  72  58 

63  49  34  38  78  87  92  41  95  99  28  57  94  61  75  79  73 

43  51  47  32  68  95  94  40  99  98  16  60  91  31  75  80  49 

Clinical specimen 

Not available c

Feces 

Not available  Not available 

Food, Minnesota  Bottled water  Not available  Not available  Not available  Not available  Bottled water  Bottled water  Canine, Tennessee  Beef carcass sponge  Raw ground beef 

10  11  12  13  14  15  16  17 

Page 32 of 61

December 6, 2018