MANUAL TE GP AGILES

MANUAL GESTIÓN DE PROYECTOS ÁGILES

Toyota, en la búsqueda de una optimización de stocks y el almacenamiento así como de la reducción del gasto en materiales y mano de obra, se inspiró en cómo los supermercados realizan sus procesos de estocaje. En un supermercado, cada producto tiene asignado en el lineal un sitio y un espacio, pongamos 5 unidades de un producto concreto. Cuando uno o varios clientes retiran producto del lineal dejan huecos, estos huecos han de ser rellenados y por tanto los reponedores irán al almacén en busca de producto. A su vez, estos productos retirados del almacén dejan sus huecos, que han de ser rellenados (simplificando mucho) por producto procedente de un almacén central y así sucesivamente. Como vemos en este sistema, es el final de la cadena el que tira (pull) cuando un cliente retira un producto del lineal. La propia limitación de espacio del lineal hace de cuello de botella, nunca habrá más producto del que cabe y por tanto un modelo push no tendría sentido. Ahora visualicemos este proceso de otra manera. Imaginemos que cada paquete de cereales tiene adherida una tarjeta y de igual manera el ketchup y la carne picada. Cuando llegamos a la caja el cajero recoge estas tarjetas y las coloca en un tablero de tal manera que el reponedor solo tiene que acercarse al tablero, recoger las tarjetas e ir al almacén para reponer tantas unidades de cada tipo de producto como tarjetas tenga en su poder. Ya tenemos un sistema de reabastecimiento pull basado en un tablero Kanban. En la figura que encontraremos unos párrafos más adelante, podemos ver este proceso de manera esquemática en una imagen de Toyota. También en este vídeo podéis ver estos conceptos de una manera muy ilustrativa (aunque le falte un poco de ritmo al vídeo). Adelantémonos un poco al temario para sacarle el mayor partido al ejemplo: supongamos que el reponedor puede llegar a cargar un número indeterminado de productos en un viaje al almacén pero que a partir de diez productos sabemos que la “calidad” del viaje empeora:

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