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Tarif Juin 2015 © L’Accent Catalan

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Waterloo

Perpignan

Chef-Lieu de la Catalogne Française

Barcelone

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Les Saveurs du Pays Catalan - A partager en guise d’entrée...

Planxa del Català

17,50 €

(Chorizo, manchego semi-affiné, croûtons et aïoli) Planxa de Charcuteries

18,00 € (Chorizo, jamon de Teruel, jamon de pata negra, magret de canard fumé et magret de canard braisé farci au foie gras) Planxa de Pata Negra 21,00 € (Jamon de pata negra)

Les Tout-Prêts….A réchauffer !

Paëlla « Terre & Mer » 9,50 € (Riz, légumes frais, poulet, palourdes, moules, crevettes et calamars) Tortilla 3,90 € (Omelette aux pommes de terre et oignons) Calamars en Sauce 8,90 € (Calamars en sauce tomatée et persillade) Escalivade 8,90 € (Légumes du soleil frais grillés : poivrons, courgettes, oignons rouges et tomates) Patatas Aïoli 7,50 € (Pommes de terre au four et sauce aïoli maison) Joues de Porc 11,50 € (Joues de porc marinées au vin blanc et ses olives) Emincés de Poulet 11,00 € (Emincés de poulet marinés au citron et à l’ail) Riz façon Paëlla 6,90 € (Riz safrané aux légumes frais) Boles de Picoulat 9,50 € (Boulettes de viandes fraîches en sauce tomate, champignons et jus de veau)

Les « Fromages »

Assiette de Fromages

8 ,00 €

(Manchego affiné -brebis-, manchego semi-affiné -chèvre, vache et brebis-, chèvre frais, miel, noix, confiture de figues et toasts grillés)

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Nos Vins

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Les Vins Rouges

Cuvée Particulière..……………………………………………………………………..7,40 € (Carignan, Grenache, Merlot et Syrah) Château Lasfons………………………………………………………………………..8,60 € (Grenache noir, Carignan et Syrah) Cuvée Malis……………………………………………………………………………9,20 € (Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre) Ivresse des Sens……………………………………………………………………….13,90 € (Grenache noir, Carignan et Syrah) L’Accent Catalan………………………………………………………………….….14,50 € (Grenache noir, Syrah, Carignan et Mourvèdre) Mas Cornet Rouge…………………………………………………………………….16,90 € (Grenache noir, Syrah, et Mourvèdre) Cuvée Particulière..……………………………………….……………………………..7,40 € (Sauvignon, Viognier, Chardonnay, Macabeu et Grenache Blanc) Chardonnay………………………………………….…………………………………8,90 € (100% Chardonnay) Muscat sec…………………………………………………………………….……….9,20 € (Muscat d’Alexandrie et Muscat Petits Grains) Viognier……………………………………………………………………………….9,20 € (100% Viognier) Albae……………………………………………………………………..………….14,50 € (Grenache Blanc et Macabeu) Les Vins Blancs

Les Vins Rosés

Le Gris de Grenache……………………………………………………………………8,90 € (100% Grenache Noir) Le Temps du Rosé……………………………………………………………………...9,60 € (Syrah et Merlot)

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Nos autres Alcools

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Les Vins Aromatisés

Les Cavas Cava Rosé………………………………………………………………………….…13,50 € (100% Grenache Noir) Cava Blanc…………………………………………………………………………...13,50 € (Macabeu et Chardonnay) Les autres Alcools Sangria Maison (1l)………………… …….……………………………. …………….……11,50 € Manzana Verde (Liqueur de Pomme Verte - 0.75cl) …………………………………...……...22,00 € Melocoton (Liqueur de Pêche - 0.75cl)……………………………………. ..……………….…...22,00 € Melon (Liqueur de Melon - 0.75cl)………………………..………………. ..……………….…...22,00 € Marc de Banyuls - Hors d’âge……………………. ………………. ..……………….…...36,00 € Banyuls Baillaury 5 ans d’âge - Rouge………………………………………………..…15,90 € (Grenache Noir et Grenache Gris) Banyuls Grand Cru - Rouge……………………………………………….…….……...26,00 € (Grenache Noir et Grenache Gris) Banyuls Cornet - Blanc……………………………………………….……………......23,50 € (Grenache Blanc et Grenache Gris) Vin Rouge - Cerise Griotte……………………………………………………...…….…12,00 € (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sirop Monin) Vin Blanc - Chocolat Blanc………………………………………………………...…...12,00 € (Sauvignon et Sirop Monin) Vin Blanc - Pêche Blanche…………………………………………………………...…12,00 € (Sauvignon et Sirop Monin) Vin Rosé - Pamplemousse…………………………………………...……...…………...12,00 € (Merlot, Cabernet Sauvignon et Sirop Monin) Les Vins Doux Naturels

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Epicerie Fine

Les Conserves et Condiments

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Cassoulets Cassoulet au confit de Canard - 740g………………………….………....12,40 € Cassoulet gastronomique - 1560g…………………………………….….21,00 € Cassoulet à la saucisse de Toulouse - 780g…………………………...…...18,20 € Epices Epices Paëlla - 90g………………………………………………….…..6,20 € Colorants Paëlla - 90g…………………………………….………….….6,20 € Poudre de Piments d’Espelette - 30g……………………………………...7,80 € Fleur de Sel Sel Fou Catalan - (Thym, Romarin, Sarriette et Poivre de Sechuan) - 140g……...11,50 € Sel Fou Catalan - (Thym, Romarin, Sarriette et Poivre de Sechuan) - 200g……...13,90 € Huile d’Olives Huile d’Olives - Première pression - 25cl………………………… … ...…...12,50 € Huile d’Olives - Première pression - 50cl…………………………….…...22,00 € Vinaigres Vinaigre de Banyuls « Abbés Rous » - Rouge - 50cl……………..………..14,90 € Vinaigre de Xérès - Rouge - 50cl………………………………………..21,00 € Foie Gras Foie Gras du Périgord - Bloc - 90g………………………………….…....13,90 € Foie Gras du Périgord - Bloc - 130g………………………………...…....18,90 € Foie Gras entier du Périgord - 90g…………………………………..…...22,50 € Foie Gras entier du Périgord - 125g……………………………….……..28,90 € Foie Gras aux Pépites de Figues - 90g……………………...…… … …….11,20 € Foie Gras aux Péquillos - 90g……………………………...…………....11,20 € Pâté Pâté au Piment d’Espelette - 180g……………………………… …… …..6,40 € Rillettes Rillettes de Canard - 180g…………………………………………..…...6,40 € Terrines Terrines de Caille aux Cèpes - 180g…………………………..…………...6,40 € Terrines de Canard au Magret de Canard fumé - 180g………………… … ...6,40 € Terrines de Caille au Muscat de Beaumes de Venise - 180g……..…………..6,40 € Terrines de Sanglier aux Fruits Rouges - 180g…………………...………..6,40 €

Les Jus Naturels

Jus de Poire 3,50 € Jus de Fraise 3,50 € Jus d’Orange 3,50 € Jus d’Abricot 3,50 € Jus de Pomme 3,50 € Jus de Framboise 3,50 € Jus de Raisin Blanc 3,50 € Jus de Raisin Rouge 3,50 € Jus de Pêche Blanche 3,50 €

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Ouvert le lundi de 18h30 à 22h30 et du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Ce tarif annule et remplace tous les précédents. Il est également sous réserve de stock et de millésimes.