Gurmé Córdoba Otoño-Invierno 2019

SELECCIÓN

Taberna

RINCÓN DE LAS BEATILLAS

Una de las tabernas más antiguas de Córdoba, enclavada en uno de los rincones con mayor encanto del casco his- tórico. Sus salas, patios y rincones conservan y respetan los más típicos elementos arquitectónicos y decorativos de la cultura andaluza. Arte, flamenco, toreo, personali- dades… hablan de lo vivido entre sus paredes. Un espa- cio para el encuentro, para el disfrute culinario, para la celebración y el arte. En su cocina prima el sabor casero de la comida cordo- besa, destacando las carnes de monte y de ibéricos como, el venao en salsa de espárragos, el rabo de toro y el lechón frito. Resalta la experiencia de años al servicio sumado al mimo del equipo en la barra, en las salas, en la cocina, en la limpieza… siempre personas que trabajan para hacer de su estancia un momento agradable y placentero.

Ensalada de naranjas con bacalao ahumado

Nombre

Taberna Rincón de las Beatillas

Dirección

Plaza de las Beatillas, 1

De lunes a domingo de 12.00h. a 16.30h. y de 20.00h. a 24.00h.

Horario

Teléfon

957 48 33 36 / 629 75 74 83

Web

www.tabernabeatillas.com

Revuelto de habitas baby con jamón

Rabo de toro

Lenguado a la plancha

74/