GURMÉ VERANO 2016

SELECCIÓN

Restaurante y gastrobar

ZELAI

Zelai es un local en pleno centro de Sevilla que se ha conver- tido en uno de los pioneros de la gastrotapa de fusión en la ciudad. Su cocina mezcla influencias vascas y mediterráneas incluyendo propuestas tailandesas o reinterpretaciones de esta maravillosa cocina. El resultado es una oferta refinada con productos de calidad y donde se pone de manifiesto un alto dominio de la técnica. Entre las tapas más emblemáticas del restaurante destacan el tataki de atún rojo, el risotto de Idiazábal y la hamburguesa de buey con mayonesa de curry. Para el tiempo de frío, guisos caseros de calidad, como los judiones con langostinos con foie o la crema de perdiz. Las muy diversas e innovadoras tapas son servidas por un personal cercano y rápido tanto en la zona de barra como en la del restaurante. Todo el local es muy elegante, y sus elementos arquitectónicos diferencian a Zelai de otros restaurantes de la capital hispalense. En resumen, materiales de calidad y modernidad tanto en su estética como en sus fogones.

Nombre

Zelai

Dirección

C/ Albareda, 22

Horario

De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 (Cierra domingos noches y lunes)

Teléfono

954229992

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