GURMÉ VERANO 2016

DIRECTORIO

KAEDE SUSHI BAR Sushi variado, pollo teriyaki, yakisoba. Juan de Ribera, 2. 954373518.

LA HUERTA DE LA BUHAIRA Caldereta, carne con tomate, espárragos. Avenida de la Buhaira, s/n. 955990717. LAMONUMENTAL Almohadilla de salmón, bacalao monumental, LAS CABRILLAS Cabrillas, chipirón, solomillo. Luis Montoto, 44. 954533615. PAN RALLAO VINOS Y TAPAS Berenjenas fritas con salsa de queso y miel de caña, lasaña de cola de toro con bechamel de azafrán. Divino Redentor, 5. 954026796. PUERTA CALETA Arroz meloso de presa, canelón de aguacate con tartar de salmón, habitas y boletus y pescados de mercado. Camilo José Cela, 2. Manzana 1. 954641078. banderilla. Diego Angulo Íñiguez, 9. 954423385.

fritas, mejillones. Fundación Vicente Ferrer, 2. 699147001. EL CATETO Cabrillas, caracoles, costillas. Sinaí, 25. 954584366. EL RINCÓN DE LA BUHAIRA Albóndigas de chocos y arroz, bacalao confitado sobre risotto cremoso, boquerones en adobo limpio. José de la Cámara, 3 . 954534740. ROCALA Fusión y sobremesa. Platos vanguardistas, cocktails y música. Gran Plaza, 9. 955261951. LA DESPENSA Revuelto del tiempo, presa Ibérica entera al horno, quesos excelentes. Fray Pedro de Zúñiga, 4. LA ESPUMOSA Wok de verduras, carabineros y gambas, chipirones plancha con alioli, solomillo al Luis Felipe. Avenida de la Buhaira, 27. 954426564.

Avenida Ramón y Cajal, 2. 954641009. SEAMARKET Atún de almadrabra, guisos, marisco. Eduardo Dato, 23. 954105684. TABERNA CHANI Arroz, bacalao, caracoles. Espinosa y Cárcel, 17. 605486747. TABERNA LA TATA Corona de lenguado con crema de parmesano y bacon, foie de pato, lomo al Jerez con caramelo de ron y foie de pato. Avión Cuatro Vientos, 15. 954649098. TAPAS VIAPOL Alcachofas con jamón, boquerones en adobo, carrillada al vino tinto. José Recuerda Rubio, 5. 954646224. TAPAS VIAPOL CENTER Arroz, atún, calamares. Pirotecnia. 954537300. TRADEVO GASTROTABERNA Boquerones, gambas, jamón. Plaza Pintor Amalio García del Moral, 2 . 626255573.

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NERVIÓN

BAR JOTA Bacalao. Luis Montoto, 52.

BAR ROSITA Albóndigas, bacalao, cabrillas. Avión Cuatro Vientos, local 12. 954641688. CABO ROCHE Arroz, bacalao, cocochas. Ramón y Cajal, 8. 954655203. CERVECERÍA BAR COLI Adobo, albóndigas, alitas. Padre Campelo, 4. 639263712. CERVECERÍAMARTÍN BLANCO Arroz, cerdo ibérico, chipirón a la plancha. Avenida de San Francisco Javier, 15. 954646512.

RESTAURANTE ASTURIAS Fabada, cabrales a la sidra, pulpo a la gallega.

CERVECERÍA URBIÓN Bacalao, gambas

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