Pressure cooker ULTIMA

ОРІЄНТОВНІ ЧАСИ ПРИГОТУВАННЯ В СКОРОВАРЦІ ULTIMA Зазначені часи приготування визначаються при установці ідеального тиску для обраного виду їжі з моменту виходу пари з робочого клапана. У цей момент перемкніть плиту на низьку потужність. Всі зазначені часи несуть лише орієнтовний характер і залежать від типу сировини, що готується, її кількості, якості, початкової температури, типу плити тощо. Не виключені відхилення від зазначеного часу, ви можете визначити точний час, виходячи з власного досвіду.

Овочі Шпинат Перець

МЯСО Яловичина регулятор тиску час у хвилинах Рулет 20–30 Печеня 30–40 Вирізка 30–40 Яловичий бульйон 35–40 Язик 45

2–3 3–4 3–5 5–6 5–6 5–6 6–8 4

Селера нарізана Часник нарізаний

Броколі

Консервована квасоля

Кольрабі Морква Спаржа

Свинина Грудинка

20

6–10 8–10 8–9 7–12 8–10 10–12 15–18

Рулет

20–30 25–30 30–35

Брюссельська капуста Цвітна капуста розділена Білокачанна капуста між Червонокачаннакапуста між

Виварена рулька

Печеня Телятина Печеня

/ / / /

між між між між

12–15

/ / / /

Голова Ніжка Язик

15

Квашена капуста

між

15–20 15–20

Цвітна капуста ціла між

Баранина та ягнятина Окіст

СУПИ, БОБОВІ ТА КРУПИ Супи час у хвилинах Грибна

30

Птиця Голуб Курча Курка

2–5

8–10

Курячий бульйон Бичачі хвости Бобові Замочений горох Замочена квасоля

30

15

25–30

15–20

Гусячі тельбухи

15

10–12 25–30

Дичина Кролик

Овес і кукурудза час у хвилинах Вівсяне борошно 5 Вівсяні пластівці 6 Вівсяна крупа 6 Кукурудза 10 Рис час у хвилинах Рисова каша 7–8 Різото 5–7

15 15 10

Печеня із зайця Хребет косулі Заєць на перці Окіст косулі

між

/

10–15 20–30

РИБА, ФРУКТИ ТА ОВОЧІ Риба час у хвилинах За розміром порції Картопля Картопля нарізана солона

6–10

7–9

Картопля в шкірці Фрукти Яблука нарізані Груші нарізані

10–15

2–5 2–5

104