8_EnSalsa_HOY_Primavera_2025

SELECCIÓN BADAJOZ

Restaurante A CASA DO JOÃO

Disfrutar de los sabores del otro lado de la raya sin necesidad de cruzarla es posible gracias a A Casa Do João, un restaurante de cocina típica portuguesa, ubicado en Badajoz. Destaca por ofrecer productos frescos de primera calidad traìdos desde la costa portuguesa, que incluso pueden ser contemplados antes de que lleguen al plato en un vivero a la vista del público. Su chef, João, lleva 14 años afincado en la ciudad, de la que ya forma parte. Su plato estrella es, sin lugar a dudas el ‘Bacalau a Lagareiro’ (bacalao asado), sin olvidar sus arroces de marisco, bogavante o langosta, además de las zapateiras (buey de mar). También ofrece carnes como codillo de cerdo, ‘picanha’ (corte de vacuno), entrecot de ternera o lagartito, además de pollo fri to. Para esta nueva temporada prepara una nueva carta en la que los pescados y mariscos volverán a ser los protagonistas. También contará con la mayoría de productos sin gluten, a excepción de sus croquetas. Nombre A Casa do João Dirección C/ Salvador de Madariaga, 10, Badajoz Horario D-L de 12.00 a 18.00. M-S de 12.00-00.00 Teléfonos 656 925 363 - 924 205 205 Instagram @casadojoaobadajoz

Selección de mariscos

‘Bacalau a Lagareiro’

Arrroz de marisco

30 /