1890ca Bowlen und Pünsche

910 einige 9te3eµte üt oe onbere ffie mäcfer.

6eIIerteooroIe, erfte filrt. 9J1an )d)neibe 3mei fri)d)e lieine 5eIIerielöµfe in 6d)eioen, )treue 3mei EöffeI fiaren 3uder barüber unb Ia)fe fie mit einer öla)d)e Ieid)tem ill1ofelmein etroa eine l)aloe 5tunbe 0iel)en. SJ1adJ bem ent:: fernt man ben 5eI!erie unb giel)t eine ölafd)e 6eft l)in3u. 3roeite filrt. ill1an jd)ält 0u bie)er )Som(e brei fti)d)e Sellerie:: fno(Ien, fd)neibet fie in bünne 6d)eioen, oeftreut )ie in einer Xerrine bid mit 3uder, üoergieät fie mit einer l)aloen öfafd)e gutem ..Rognal unb läät fie feit 3ugebedt meryrere 5tunben )tel)en. f)ierauf

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