Les Trophées de l'Excellence Bio

L E S T RO P H É E S D E L’ E X C E L L E N C E B I O L E S P RO D U C T E U R S

D es premières approches d’une agriculture sans pesticides au passage à la biodynamie, c’est un peu l’histoire de l’arboriculture biologique qui se dessine à travers le parcours de Côteaux nantais… Il faut d’abord remonter en 1943 : la famille Moreau est à la tête d’un verger de 2 hectares avant de s’associer, dans les années 1960, à René Delhommeau. « Très vite, mon père a commencé à s’intéresser à des méthodes de produc- tion plus naturelles », raconte Michel Delhommeau, l’actuel directeur géné- ral. Premier pas majeur en 1970 : les deux associés décident d’appliquer à

toute leur production la méthode cultu- rale Lemaire-Boucher, qui exclut tout engrais et produit chimique de synthèse. Pari audacieux, mais risqué, avec envi- ron 80 % de fruits véreux dans les pre- mières récoltes ! Pas découragés pour autant, ils cherchent un moyen de lutter contre le papillon carpocapse, principal ravageur des pommes et des poires. Ils sont les premiers au monde à pratiquer la confusion sexuelle 1 , un procédé toujours très utilisé en arbori- culture et viticulture. L’étape suivante sera la conversion à la biodynamie en 1995, consacrée par la certification Demeter deux ans plus tard.

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1 Technique de lutte contre les parasites, notamment les insectes, en perturbant leur système hormonal de reproduction.