Les Trophées de l'Excellence Bio

L E S T RO P H É E S D E L’ E X C E L L E N C E B I O

Dans un tel contexte, nous sommes fiers d’éditer ce livre qui met en lumière les 20 projets récompensés par les Trophées de l’Excellence Bio, mais aussi d’annoncer l’annualisation de ce concours que nous avons créé il y a dix ans avec le Crédit Agricole. L’existence même de ces Trophées est une réponse concrète aux débats actuels, puisque chacun des projets distingués s’inscrit dans l’innovation au sens le plus complet du terme. Loin des caricatures, la réalité de la bio aujourd’hui, ce sont toujours plus d’idées novatrices, d’exigence et de transparence. Et quand ces agriculteurs convaincus font le choix de revenir aux fondamentaux de l’agronomie, ils le font avec les outils de la modernité et en renouant le lien de confiance trop longtemps absent entre producteurs et consommateurs.

Ce concours a également eu le mérite de créer une dynamique entre acteurs professionnels à travers des exemples

reproductibles, qui sont autant de modèles inspirants tant pour l’agriculture de demain que pour la dynamisation des territoires. À bien des échelles, qu’ils émanent de petites entreprises ou de structures plus importantes, ils sont le signe qu’une transition agroécologique est en train de s’opérer. Alors que le programme Ambition Bio 2022 vient de démarrer, l’heure est à la mobilisation générale ! Même si les conversions sont chaque année plus nombreuses, l’information des consommateurs et la communication sont et resteront le nerf de la guerre. À nous, Agence Bio, et à tous les acteurs de la filière biologique, de faire en sorte que les enjeux de notre modèle

agricole et alimentaire interrogent et passionnent toujours plus de monde.

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