591178059

Bryggeriet «Gamle Carlsberg », der i 1847 blev anlagt af Kapitain, Dr. phil. Brygger J. C. Jacobsen med det Formaal for Øje at indføre det undergjærede 01 i Danmark, er efter Grundlæggerens — i 1887 indtraadte — Død gaaet over til at blive Carlsbergfondets Ejen­ dom. Dettes Direction vælges af det konge­ lige danske Videnskabernes Selskab iblandt Med­ lemmerne, og Fondets Indtægter*) skal, ifølge Kapitain Jacobsens testamentariske Disposi­ tioner, anvendes til følgende Formaal: 1) til Opretholdelse af Carlsberg Laboratoriet, som beskjæftiger sig med rent videnskabe­ ligt Arbeide og Forskning, særligt dog

*) Fondet« Formue udgjorde den 1. Okbr. 6,013,224,19 Kr.

1