DEVENIR PROPRIETAIRE DOSSIER FAMILIAL

BON À SAVOIR // LA BONNE SURFACE DE CUISSON

Enmagasin, posez votremain à plat sur la grille et comptez le nombre de fois où vous pouvez la déplacer.Vous aurez une idée du nombre de steaks qui peuvent y cuire côte à côte.

F LA SOLUTION ÉLECTRIQUE Ce type d’appareil est tout indiqué si vous habitez une résidence dans laquelle les barbecues à charbon et à gaz sont interdits, ou une région où la réglementation proscrit le barbecue classique l’été. Le barbecue électrique est chaud en une quinzaine deminutes. f Les critères de choix: «Avec les barbecues vendus par les fabricants d’électroménager, vous aurez dumal à saisir et griller une pièce de viande rouge, avertit ÉricMoley. Pour cela, il faut un appareil plus performant. » Donc plus cher! Prévoyez un budget à partir de 150 euros en entrée de gamme et jusqu’à 850 euros pour lesmodèles toutes options.Misez sur une puissance de 2000watts auminimum et privilégiez lesmodèles avec une grille de

cuisson, une cuve en fonte, un couvercle intégré. Ilsmonteront bienmieux en température. Pour le branchement, n’importe quel raccordement intérieur ou extérieur fait l’affaire. f L’astuce nettoyage: ces appareils se nettoient assez facilement. Sur certains modèles, une partie des pièces intérieures se démontent et passent au lave-vaisselle. On trouve aussi, sur certains barbecues haut de gamme, la fonction pyrolyse. (1) Sondage Idealo.fr, juin 2016.

À GAZ

ÉLECTRIQUE

Napoléon Rogue R365PK

Blooma Rockwell 310

Tefal Aromati-QTable Weber Q 2400

299 €

549 €

169 €

449 €

12

10

4

8

63 x 43 cm

51 x 46 cm

Ø 38 cm

54 × 39 cm

115 × 113 x 57 cm 122 × 64 × 122 cm 29 × 50 × 50 cm 37 × 80 × 50 cm

34 kg

57 kg

8,7 kg

21 kg

2 à 5 ans, selon les pièces Puissance de chauffe, design, qualité de la finition

5 ans

5 ans

2 ans

Grande surface de cuisson, 3 brûleurs, prix

Fabrication robuste, option pour passer au charbon

Nettoyage des pièces au lave-vaisselle, mode « fumoir » pour le goût, fabriqué en France Surface de cuisson réduite

Prix, pas de thermomètre

Pas de thermomètre Prix

DOSSIER FAMILIAL 91