ABC PROVINCIAS 22-09-2015

14 ABC DE LA PROVINCIA

ABC

abc.es MARTES, 22 DE SEPTIEMBRE DE 2015

Corona del Aljarafe

coronadelaljarafe@abcdesevilla.es

Aznalcázar · Benacazón · B

SANLÚCAR LA MAYOR

SALTERAS

tigación Agroambiental Huerta Eco- lógica «Los Seises», y que se compo- ne de cursos de corta y larga dura- ción. Las personas interesadas en participar en ellos, podrán ampliar- la información en la página web www.huertaloseises.es.

Ortiz y contará con proyección de un audiovisual sobre todas las actuacio- nes y proyectos desarrollados que han contado con la financiación de la Fundación. Igualmente, interven- drán vecinos que han sido beneficia- rios de estos programas.

Sanlúcar la Mayor acoge la decimo séptima edición de los cursos de Hor- ticultura Ecológica que organiza cada año el Centro de Formación e Inves- XVII edición de los cursos de Horticultura Ecológica

Salteras celebra el quinto aniversa- rio en la localidad de la Fundación Cobre Las Cruces, que será presen- tado por la periodista saltereña Mila Quintoaniversariode la FundaciónCobre Las Cruces

GASTRONOMÍA

Gran acogida de la II Feria de la tapa de Benacazón

∑ Veinte establecimientos se unen para ofrecer este evento al que acuden visitantes de toda la provincia

del pueblo, con unos precios asequibles para cualquier bolsillo», comenta Ma- nuel a ABC Provincia. Los bares de la localidad tienen el lleno absoluto durante estas fechas, o en las semanas de las Fiestas Mayores, como laNavidad, la Semana Santa o las fiestas patronales, «pero el resto del año se sigue notando la crisis», comenta. Los días más fuertes hasta el mo- mento han sido el viernes, el sábado y el domingo. Castillo asegura que es- tán «desbordados» y que ha sido «cien por cien rentable para la hostelería local». En el local se encuentra José María Iglesias, que ha probado una de las dos tapas que oferta la Casa Palacio, que lleva por nombre «capricho de palacio» y que es una especie de croqueta relle- na de jamón. «Es el primer día que ve- nimos a la Ruta de la Tapa y queremos aprovechar al máximo durante toda esta semana», cuenta. Miles de visitantes La afluencia de público es algo que se hace evidente durante esta semana y no es para menos, ya que este evento atrae amiles de personas de otros pun- tos de la provincia, sobre todo de la co- marca del Aljarafe, e incluso de algu- nos pueblos limítrofes de Huelva como Hinojos. José Antonio Jara García es el dueño de «Casa Jara» y aunque el pasado año no participó en la Ruta de la Tapa, éste lo está viviendo muy intensamente. «Este fin de semana se ha vivido con una increíble masificación de gente y una gran expectación, más de lo que yo me esperaba», dice. Como novedad, este año se han que- rido adherir a la Ruta de la Tapa, cinco establecimientos de la categoría de ca- feterías y pubs para ofrecer un comple- mento a la oferta gastronómica de las tapas. De esta forma, todos ellos ofre- cen los combinados a tres euros, y cada uno de ellos, ofrece otra de sus especia- lidades a un precio simbólico. Mientras

DANIEL CUÉLLAR BENACAZÓN

La localidad de Benacazón celebra la II edición de su Ruta de la Tapa has- ta el próximo 27 de septiembre, en la que este año participan un total de 20 establecimientos entre bares, res- taurantes, y como novedad en esta edición, se suma la oferta de varios pubs locales. Esta iniciativa que este año se ce- lebra un mes antes que en 2014 está promovida por el Ayuntamiento a tra- vés del centro Guadalinfo, y tiene como objetivo fundamental impulsar la gas- tronomía y el turismo local. En cada uno de los establecimien- tos que participan en este evento gastronómico se ofertan dos tapas, que serán valoradas a través de los «tapaportes», una cartilla en la que los visitantes podrán ir valorando en los distintos bares cada una de las tapas que degusten, pudiendo optar a premios cuando hayan se- llado el consumo en todos los esta- Pero la Ruta de la Tapa también es un evento que ayuda a dar a conocer el pa- trimonio de Benacazón. Monumentos como la Ermita de Gelo, Castilleja de Talhara, la Casa Palacio o las iglesias del pueblo. Y es precisamente en la Casa Palacio uno de los lugares de esta ruta gastronómica, regentado por Manuel Castillo desde hace 4 años. «Es importante este tipo de eventos, porque es una forma de que la gente del pueblo salga y pueda disfrutar de la gastronomía que tenemos en los bares blecimientos. Patrimonio

Manuel Castillo con las dos tapas presentadas a concurso en la Casa Palacio

Felipe JaraGarcía, dueño del pub Jara ofrece los chupitos a un euro y los com- binados especiales a 3 euros. Con esos precios ha tenido gran afluencia de pú- blico. El próximo fin semana se espera más afluencia pues coincide con uno de los hechos más importantes que va a tener el pueblo y es la celebración del centenario de la Hermandad del Rocío de Benacazón. Por su parte, otro vecino de la localidad, Antonio Pedro Espinosa Mantecón valora «enorme-

Manuel Castillo «Este evento es una forma de disfrutar de la gastronomía local a un precio asequible»

el bar «La Plaza», tiene la oferta por un euro de café y dulce, la cafetería «Ma- yam» ofrece la tarrina de helado a 1,50 euros.