Tescoma magazín 04/2014

Skleněná královna v laboratoři Korunovaná královna skleněných výrobků značky TESCOMA, konvice TEO TONE s vyluhovacími sítky, prochází stejně jako všechny produkty tohoto křehkého materiálu, nekompromisními testy kvality. Nejvyšší světové designérské ocenění Red Dot Design Award 2013 sice patří jejímu dvojčeti – patentované konvici TEO s unikátními vyluhovacími sítky, vyrobené v kombinaci žáruvzdorného borosilikátového skla a elegantního černého plastu, užitné vlastnosti a precizní zpracování je však spojuje.

V šechny výrobky značky TESCOMA pocházejí z vývojového a design centra ve Zlíně, kde se zároveň prověřují v interní testovací laboratoři. Ať už mechanicky, simulací reálných podmínek použití, nebo chemickým rozborem tak, aby splňovaly legislativu materiálů určených pro styk s potravinami. Dle vyhlášky 38/2001 Sb. a také nařízení EU č. 1935/2004 jsou požadavky na skleněné výrobky určené pro potraviny dány zejména hygienickou čistotou používaného skla. Analýzou skleněných výrobků se tedy v našich laboratořích kontroluje správnost technologického postupu při jejich výrobě (platí samozřejmě pro všechny produkty ze skla). Principem analýzy skleněných výrobků je hodnocení, zda se z povrchové vrstvy výrobků neuvolňují nežádoucí látky do potravin. A jak samotný test probíhá? Vzorky sklenic se naplní zkušební kapalinou (vodný roztok kyseliny octové) a ponechají se zakryté 24 hodin v naprosté tmě. Poté se zkušební kapalina analyzuje metodou atomové absorpční spektrofotometrie (AAS). Tato metoda slouží ke stanovení obsahu stopových prvků v analyzovaném roztoku. Dle platné evropské i české legislativy se u skleněných výrobků stanovuje migrace olova a kadmia. Zkušební roztok se v přístroji AAS nejprve atomizuje ve spalovací komoře při teplotě 2 500 °C a poté se měří absorpce světla volnými atomy analytu.

„Velmi přesnou analytickou metodou se v chemické laboratoři kontrolují všechny výrobní šarže skleněných výrobků produktové řady TEO TONE. Díky tomu jsme schopni kontrolovat

a vyhodnotit správnost výrobní technologie.“

Dr. Ing. Ladislav Vaculík ředitel úseku Řízení jakosti

39 Tescoma magazín |