Meetings & Events | Bankettmappe Leonardo Royal Munich

Buffetbeispiel 2

• Auswahl an Wurzelbrot | Butter | Kräuterquark

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„ Royal “ Salatbar

verschiedene Blattsalate | dreierlei Dressings

gegrilltes Gemüse | Nüsse und Trockenfrüchte

verschiedene Öle und Essigsorten

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Fetakäse-Tomatensalat

• Toskanischer Salat mit Olivenölcrostinis

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Thunfischsalat mit buntem Paprika

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Petersilien Couscoussalat

• Romaherzen mit Ahornsirup und krossem Speck

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Kartoffel-Radieschensalat

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Gefüllte Portobello Pilze

• Roastbeef mit Sauce Tartar und gehobeltem Grana Padano

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Shrimpscocktail auf Friseesalat

• Cremige Mais-Kokossuppe mit Mais und Popcorn

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Rinderhüfte mit Marsalajus

• Kabeljau auf Miesmuschel-Safransud

• Orecchiette mit Waldpilzen aus dem Parmesanlaib

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Marktgemüse

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Dreierlei Kartoffeln

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Basmatireis

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Rosmarin Panna Cotta

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Tiramisu

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Eisbombe mit Banane geflammt

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Frisches, saisonales Obst

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