Meetings & Events | Bankettmappe Leonardo Royal Munich

MAßNAHMEN IM ÜBERBLICK

Technische Neuerungen

•

Moderne Fernwärmeheizung

• Effiziente Steuerung des Heiz- und Energieverbrauchs

• Bedarfsgerechte Kühlung durch Dezentralisierung der Klimaanlage

• Separate Kühlung des Serverraums

➢ Ersparnis von mindestens 30.000 Kilowattstunden pro Jahr & Reduktion

des Energieverbrauchs um bis zu 60 % durch wirkungsvolle Regulierung

• Einsatz neuster LED-Beleuchtungstechnik

• Reduktion dauerhafter Beleuchtung durch Nutzung von Bewegungsmeldern

• Stromsparende, nicht gekoppelte TV-Geräte mit Zeitschaltuhr

➢ Ersparnis des Energieverbrauchs um bis zu 60 %

• „Smart - Meter“ – Installation, um Stromspitzen und Mehrverbräuche im Haus erkennen und

beheben zu können

• Durchlassreduzierte Duschköpfe in allen Zimmern

➢ Ersparnis von rund 15 % weniger Wasserverbrauch

Food & Beverage: Smarte Konzepte

• Food-Waste- Monitoring, basierend auf KI („Kitro“), trackt Lebensmittelverbrauch und

Müllmenge im Hotel

➢ Reduktion der Lebensmittelverschwendung um bis zu 40 %

• Zusammenarbeit mit Food-Waste App „Too Good to Go” zur Verwertung von Überproduktion

• „Eat - Smart“ -Konzept für bewusstere Ernährung, nachhaltigere Lebensmittel und weniger

CO2- Ausstoß

• Überwiegend vegetarische und vegane Küche, Fische und Meeresfrüchte sind mit dem

„asc“ - oder „MSC“ -Label gekennzeichnet

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