Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

C A P Í T U L O 6

EL PROCESO DE ATENCIÓN O PRESTACIÓN DEL SERVICIO

Francisco Miguel Celdrán de Haro, Adela de los Ángeles Fadón Rodríguez

Sumario  1. Objetivos, fases, operaciones y recursos  2. Análisis de datos e hipótesis de necesidades  3. La asesoría dietética  4. La atención sanitaria como proceso de producción ❚  Resumen, glosario, abreviaturas y siglas, ejercicios y test de evaluación