Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

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❘ ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA

Las auditorías pueden ser externas o internas. Las auditorías exter- nas podemos clasificarlas a su vez con base en el organismo que las propone en: ❙ Auditorías al cliente: encargadas por los clientes o por los pro- veedores de recursos. ❙ Auditorías de acreditación o certificación: pedidas por las propias organizaciones después de una preparación previa y realizada por empresas ajenas a la auditada. ◗  Aplicación de técnicas de brenchmarking : se trata de un méto- do comparativo de los procesos de una organización con la de la competencia, con el fin de mejorar los procesos mediante accio- nes rápidas en los procesos ineficientes. Este método dinámico requiere de una planificación y documentación precisa de los pro- cesos a abordar; por lo que se necesita de un compromiso real y explícito por parte del equipo directivo del centro. Dentro de las etapas de este proceso se encuentran: identificación del área analizar; selección del proceso; creación del grupo de trabajo; determinación de las organizaciones a evaluar; análisis de la informa- ción obtenida; implantación, monitorización del cambio y garantía de actualización periódica de los benchmarking . 2.  ANÁLISIS DE DATOS E HIPÓTESIS DE NECESIDADES La investigación es un proceso en el que se pretende descubrir un nuevo conocimiento. Se trata de un proceso sistemático, organizado y objetivo que se va a realizar a través de una serie de pasos, etapas secuenciadas enlazadas que se tiene que quedar reflejadas en docu- mento llamado proyecto de investigación.

https://www.aenor.com/certificacion/ sanidad-y-servicios-sociales

La certificación, una útil herramienta de gestión integral de la Sanidad

RECUERDA QUE Esta práctica nace en Estados Unidos a partir de los años sesenta, gracias a la influencia tanto del premio de calidad Malcolm Baldridge como a organizaciones relacionadas con la gestión de la calidad y de benchmarking, aunque no se populariza hasta finales de los ochenta.

Este proyecto tiene que cumplir tres funciones principales:

❱  Ser una guía de trabajo.

❱  Garantizar la continuidad de la investigación.

❱  Tener carácter organizativo o administrativo.

Para la elaboración de este documento, el investigador se debe realizar tres preguntas: ¿qué investigamos?; ¿por qué y para qué planteamos esta investigación?; y ¿cómo, cuándo, dónde y con quién realizaremos la investigación? Una parte clave de la investigación es el establecimiento de la hipó- tesis, dado que, esta es el vínculo entre la teoría y la práctica. En la formulación de la hipótesis debemos que seguir los estándares establecidos por el método científico y que podemos ver en la siguiente Tabla 2.