Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

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❘ ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA

EJERCICIOS

❱  E1. Realiza un esquema con las distintas fases de un proceso de seguimiento y control.

❱  E2. Enumera y explica brevemente las distintas herramientas que se pueden utilizar en un servicio de asesoría dietética.

❱  E3. Realiza un cuadro con las diferencias que existen entre los distintos cues- tionarios de registros de ingesta dietética.

EVALÚATE TÚ MISMO

1.  En cuanto a los procesos, indica la respuesta incorrecta: q  a) Es el conjunto de actuaciones, decisiones, actividades y tareas que de forma encadenada, en secuencias y de forma ordenada, se realiza para conseguir un resultado que satisfaga plenamente los requerimientos del paciente/población al que va dirigido. q  b) Es cualquier actividad, o conjunto de actividades, que utiliza recursos para transformar elementos de entrada en resultados, puede considerarse un proceso.

q  c) Todas las respuestas anteriores son correctas. q  d) Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.

 2.  Los procesos de una organización los podemos clasificar en: q  a) Procesos claves.

q  b) Procesos estratégicos. q  c) Procesos de soporte. q  d) Todas las respuestas anteriores son correctas.