Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

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El proceso de atención o prestación del servicio  ❘

 3.  En el diseño de un plan de control de un proceso asistencial son claves los siguientes aspectos. Señala la respuesta incorrecta: q  a) Si los indicadores o resultados que ha sido fijados son satisfactorios y efectivos. q  b) Que el paciente/usuario está satisfecho. q  c) Si se mantiene un nivel bajo de optimización de recursos, obteniendo la eficiencia prevista. q  d) Las respuestas a y b son correctas.  4.  En la fase de control de procesos podemos decir que un proceso está es- tabilizado cuando… Señala la respuesta incorrecta: q  a) Tenemos clara la misión y están descritos los subprocesos. q  b) Se identifican sus entradas y salidas, clientes y proveedores. q  c) Cuando no está previsto medir la efectividad y eficiencia dado que ya existe un responsable. q  d) Las respuestas a y b son correctas.  5.  En la fase de ejecución se pretende… Señala la respuesta incorrecta: q  a) Medir los resultados fase por fase, hasta el final, valorando la eficiencia del proceso y su efectividad. q  b) Se mide desde el punto de vista de la calidad científico-técnica únicamente dado que es el parámetro más profesional. q  c) Se tiene que medir teniendo en cuenta dos parámetros: la calidad científi- co-técnica y la percepción de los usuarios. q  d) Las respuestas a y c son correctas.  6.  Dentro de la fase de evaluación tenemos las siguientes herramientas o mecanismos de acción: q  a) Repetición del propio ciclo de mejora.

q  b) Realización de auditorías de calidad externas. q  c) Aplicación de técnicas de brenchmarking . q  d) Todas las respuestas anteriores son correctas.  7.  En la asesoría dietética:

q  a) Es importante que sea el dietético-nutricionista junto al Técnico Superior en Dietética los que realicen la valoración del paciente y la prescripción dietética. q  b) La personalización del tratamiento es clave en la programación de objetivos. q  c) Dentro del servicio de dietética se pueden encontrar servicios de consul- toría de restauración colectiva y seguridad alimentaria. q  d) Las herramientas a utilizar en la asesoría dietéticas son muy costosas y en la mayoría de los casos requiere una amplia formación para su utilización.