Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

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❘ ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA

El modelo EFQM, definido por la Fundación Europea de Gestión de la Calidad, basado en valores europeos surgidos de la Convención Euro- pea de los Derechos Humanos de 1953, y de la Carta Social Europea de 1996 es el que regula esta calidad o excelencia. Los conceptos fundamentales de este modelo son: ❱  Añadir valor para los clientes: anticipando, comprendiendo y satisfa- ciendo sus necesidades, expectativas y oportunidades. ❱  Crear un futuro sostenible: aumentando su rendimiento, mejorando las condiciones económicas, ambientales y sociales de la comunidad. ❱  Desarrollar la capacidad de la organización: gestionando el cambio de manera eficaz. ❱  Aprovechar la creatividad y la innovación: a través de la mejora con- tinua y la innovación sistemática, aprovechando la creatividad de los grupos e interés. ❱  Liderar con visión, inspiración e integridad: actuando como modelo de referencia de sus valores y principios éticos. ❱  Gestionar con agilidad: identificando de manera rápida las oportuni- dades y amenazas. ❱  Alcanzar el éxito a través del talento de las personas: creando una cultura de delegación y asunción de responsabilidades. ❱  Mantener en el tiempo los resultados sobresalientes: satisfaciendo a corto y largo plazo las necesidades de sus grupos de interés. El sistema EFQM está definido por nueve criterios, que a su vez se dividen en subcriterios. Cinco de los criterios corresponden a agentes facilitadores y cuatro a resultados. A continuación, vamos a explicarlos brevemente. ❱  Agentes facilitadores: ◗  Liderazgo: los líderes de las organizaciones actúan como modelo de referencia por sus principios y valores éticos. Son capaces de adelantarse y adaptarse a los cambios de forma rápida para ase- gurar el éxito de la organización. ◗  Estrategia: la misión y la estrategia de la organización debe estar centrada en lo que anteriormente hemos definido como parte inte- resada, y para llevarla a cabo se deben elaborar políticas, planes objetivos y procesos. ◗  Personas: debe existir una conexión entre los objetivos de la orga- nización y los de desarrollo personal de quienes la integran. ◗  Alianzas y recursos: las alianzas con proveedores y los recursos internos deben encaminarse hacia una gestión eficaz del impacto social y ambiental de las organizaciones. ◗  Procesos, productos y servicios: su diseño, gestión y mejora aumentan el valor para los clientes y demás partes interesadas.

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