Organizacion y gestion del area de trabajo asignada en la Unidad/Gabinete de Dietetica

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Gestión de existencias e inventarios 

2.  CLASIFICACIÓN DE MEDIOS

MATERIALES SANITARIOS: CRITERIOS

En un centro sanitario existe una amplia variedad de productos (die- téticos, farmacológicos, ropaje, útiles de cocina, material a esterilizar, desechable, víveres, oficina, etc.), que según en su naturaleza se cla- sifican en: materias primas, residuos, material de reposición, de con- sumo, productos terminados, etc. Toda esta variedad nos obliga a realizar un estudio pormenorizado de los sistemas de clasificación de almacenaje para dar una solución efectiva y adaptada a las necesidades de nuestro propio centro. ❱  ClasificaciónABC. Es un método con el que se pretende realizar una segmentación del stock del almacén de acuerdo con unos criterios establecidos. Se realizan tres categorías o divisiones: ◗  A: se encuentran los productos más importantes que representan a un 80 % del valor total del stock y escasos, dado que representan el 20 % del stock . ◗  C: son los productos más numerosos pero con menor valor, es decir, representan el 5 % del valor total y 50 % del total de los productos. ◗  B: en esta división se encuentran los productos que no se encua- dran en ninguna de las dos categorías anteriores. ❱  Clasificación por su duración y uso: ◗  Material fungible: se trata del material que se agota o estropea. Utilizado habitualmente en un corto periodo de tiempo y que puede ser consumido en una o varias veces. Dentro de este grupo pode- mos diferenciar en material reutilizable, que nos permite varios usos, como por ejemplo, material de vidrio, instrumentos médico- quirúrgicos, etc., y material desechable como jeringuillas, gasas, guantes, etc. Dentro de los métodos de clasificación se encuentran:

◗  Material inventariable: material que se puede deteriorar con el tiempo, pero no se consume con su uso. Se corresponde con apa- ratos, equipos e instrumentos. Son materiales costosos como, por ejemplo, aparatos de rayos X, TAC, mobiliarios, etc. (Figura 4). ❱  Clasificación según condiciones de almacenamiento. En él se encuen- tran las siguientes categorías: ◗  Sin condiciones especiales: son aquellos productos o materiales que solo necesitan almacenarse

Figura 4. Material inventariable.