GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020

Estos son los establecimientos de Sevilla que en opinión de nuestros críticos se encuentran a un nivel destacado por la calidad de su comida, por la atención que dispensan o por la peculiaridad o exquisitez de su ambiente. O, claro está, por la suma de los anteriores. Que los disfruten.

Centro - Casco Antiguo

71

Nervión

80

La Palmera - Bellavista

76

Prado - Porvenir 81 San Pablo - Santa Justa - Sevilla Este 82 Triana 84

Los Remedios

79

Macarena - Cartuja

79

AL MEDINA Arroz AL CENTRO

ANTIGUAABACERÍA DE SAN LORENZO Lomo a la sal, caldereta de carrillada ibérica, mejillones. Teodosio, 53. 954380067. ANTOJO Tabla de quesos con mermelada, pulga de pringá con queso, salmorejo. Calatrava, 44. 955440030. ANTONIO ROMERO Bacalao, montaditos, bacalao en lecho de aceite y tomate. Gamazo, 16. 954210585.

ARCO Croquetas caseras, mejillones en escabeche, tortilla de patatas. San Luis, 138. 638159210. AZ-ZAIT Galletas de cola de toro con mahonesa de mostaza, pulpo con pimentón de la Vera y trufa, bacalao al carbón. Plaza de San Lorenzo, 1. 954906475.

AL SOLITO POSTO Raviolis rellenos de corvina, spagheti alla chitarra in salsa thay, risotto del chef. Alameda de Hércules, 16. 954908985.

AL MEDINA Arroz al limón, pastela de ave, tajín de ternera. San Roque,13. 954215451. AL LADO Pita suflada con jamón ibérico, pincho moruno, hamburguesa maestro. C/ Álvarez Quintero, 45. 954560000.

ALMANSA Chistorras de

Arbizu, revuelto de morcilla de Burgos y langostinos, tortilla de bacalao. Albareda, 13. 955648718.

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