VitaminW_01_2018

Köstlich, köstlich

Köstlich, köstlich

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Maschine vertraut, hat man doch eine enorme Zeitersparnis. Viel schwieriger ist es, unter der Fülle von Angeboten das technisch und preislich passende Modell zu finden. Auf die- sen Seiten kann man sich einen ersten Überblick verschaf- fen: www.testberichte.de oder küchenmaschine-tests.com. Nachgeschaut: Magazine und Zeitschriften zum Kochen mit einem Multifunktionsgerät gibt es bei www.mixgenuss.de, www.zaubertopf.de oder www.MIXX-online.de. Blogs mit schnellen Rezepten: • www.mix-dich-gluecklich.de – viele schöne Re- zepte und dazu noch Anleitungen für selbsther- gestellte Kosmetik, Putzmittel oder Duftkerzen. • www.einfach-gut-kochen.de – jede Menge ge­ sunde Rezepte mit der Möglichkeit, sie in einem eigenen Kochbuch zu speichern. • www.foodwithlove.de – Manu und Joelle prä- sentieren Rezepte mit tollen Bildern, bei deren Anblick einem das Wasser im Munde zusam- menläuft. • www.manus-kuechengefluester.blogspot.de mit tollen Rezepten, sehr schön fotografiert, nur die Aufmachung des Blog ist etwas altmodisch. • www.will-mixen.de – Ungewöhnliches wie den Toffifee-Eierlikör findet man hier, außerdem gibt es Kochbücher, Rezeptkalender und seit Januar 2018 ein Online-Magazin. • www.ekitchen.de – wer Bratgrill-Würze selbst herstellen will oder Handwaschgel mit Rosen- duft, wird hier fündig. • www.kenwoodworld.com/de-de/kenwood- rezeptwelt/rezepte/rezepte-von-johann-lafer – hier gibt es eine Fülle von Rezepten, die man sich auch noch nach Zeitaufwand filtern kann.

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Leckere, gesunde und vitaminreiche Smoothies sind mit einer Küchenmaschine fix zubereitet. Bitte beachten Sie auch unser Gewinnspiel auf der Seite 30.

Frisch und schnell Clevere Technik – die neue Welt des Kochens Jeden Tag etwas Leckeres, Selbstgekochtes auf den Tisch zu bringen, das ist schon seit Jahr- zehnten die Herausforderung für Hausfrauen und -männer und alle, die gesundes Kochen lieben. In Zeiten von Fastfood, Tiefkühlkost und zahllosen Convenience-Produkten sollte das „richtige“ Kochen schnell von der Hand gehen. Zumindest im Alltag. Küchenhelfer gibt es viele, Multifunktionsmaschinen liegen auf der Hitliste weit vorn.

gibt es beispielsweise innovative Heißluftfritteusen, mit der sich frische Kartoffeln mit minimaler Ölzugabe in leckere Fritten verwandeln lassen. Gefrorene Kartoffeln können so- gar ganz ohne Öl zubereitet werden. Durch das Zuschalten verschiedener Heizelemente gelingen auch luftige Biskuit- kuchen oder saftiges Brot mit knuspriger Kruste. Natürlich erfordern die Multifunktionsmaschinen eine gewisse „Einar- beitungszeit“, bis die Handgriffe sitzen. Aber einmal mit der

Was ist SAPV? Die Spezialisierte Ambulante Palliativversorgung richtet sich an schwerstkranke Menschen mit einer unheilbaren Erkrankung und begrenzter Lebenserwartung. Sie soll ihre Lebensqualität und Selbstbestimmung so weit wie möglich erhalten, fördern und verbessern, um ihnen ein würdiges Leben bis zum Tod in ihrer vertrauten häuslichen Umgebung, in stationären Pflegeeinrichtungen

vierungsstoffe. Planen und Einkaufen wird leichter durch digitale Apps, mit denen man Rezeptzutaten speichern, Wochenpläne und Einkaufslisten erstellen kann. Mit Hilfe einer Küchenmaschine ist man beim Kochen we- sentlich schneller unterwegs, ohne deshalb auf vitaminscho- nende Zubereitung verzichten zu müssen. Viele Küchen helfer verfügen neben ihren mechanischen Funktionen auch über die Möglichkeiten des Kochens oder Dampfgarens. So

Rund ums Kochen entstehen damit ganz neue Möglich- keiten. Mit einer multifunktionalen Küchenmaschine kann man quasi zum Selbstversorger werden und neben vielen leckeren Gerichten auch beispielsweise Marmelade, Schoko- aufstrich und sogar verschiedene Wurstsorten selbst her- stellen. Auch selbstgebackenes Brot oder Mayonnaise mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Ketchup oder krea​tive eigene Gewürzmischungen sind schnell gemacht. Immer mit natürlichen Zutaten, ohne Farb- oder Konser-

und auch in Einrichtungen der Behindertenhilfe zu ermöglichen. Die SAPV arbeitet eng mit den betreuenden Haus- und Fachärzten vor Ort zusammen.

Kreuzstr. 51, 42277 Wuppertal, Tel.: 0202 76971620, Fax: 0202 76971621, Web: www.sapv-wuppertal.de

Vitamin W – Das Gesundheitsmagazin für Wuppertal – Ausgabe 1.2018

Vitamin W – Das Gesundheitsmagazin für Wuppertal – Ausgabe 1.2018