PD Rezeptheft 2016

Zubereitung: Die Cocktailtomaten waschen und halbie- ren, Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. In zwei Pfannen jeweils die Hälfte der Butter schmelzen lassen und jeweils 1 Pck. Gnocchi bei mittlerer Hitze 3–4 Min. erhitzen. Gleichzeitig mit den Gnocchi die Tomaten in die Pfanne geben, kurz darauf auch die Basilikum-streifen. Ab und zu wenden. Die Gnocchi sind fertig, wenn sie Farbe angenommen haben und weich sind. Je nach Geschmack kann man sie länger in der Pfanne lassen, bis sie eine goldbraune Kruste haben. Nach Belieben mit Salz ab- schmecken und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Guten Appetit!

Bio-Premiumqualität

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