Yrke nr. 1-2014

6 • YRKE mars 2014

Elevene lærer helt grunnleggende ting som å så, vanne, tynne og plantenavn. I butikken er det kassabetjening, kunde- behandling, rydding og utstilling, litt økonomi. I kafeen er det å forberede og stille ut maten, hygiene, rydding/oppvask/ rengjøring. Elevene her går mot opplæringskontrakt innen salgsfaget. CIPAX Et par kilometer sørøst for Bjørkelangen og Kjelle, finner vi bedriften CIPAX. De er mest kjent for sine passbåter av støpe- plast (polyetylen), særlig merket Pioner. Men de lager også bøyer, andre typer beholdere, tanker og maritime produkter. Mange har et skall av polyetylen og er fylt med polystyrenskum. CIPAX er en av de bedriftene som er veldig positive til å ta imot lærekandidater fra Kjelle, sier June Nytrøen Tråstadkjølen da vi er på vei inn for å møte Tawachai Buengsai og faglig leder Jahn Arvid Svendsen. Vi blir først vist rundt i fabrikken av teknisk sjef Lars Haugli. Her får vi se hvordan bunnen av båtformene fylles med plastikkpulver. Så skrus overdelen på og

Butikk og kafe Ute i gartneriet treffer vi faglærer Anne Line Svendsen Nordli blant noen hundre julestjerner. Hun har vært på skolen i over 20 år og sier det er flott å jobbe på Kjelle. Hun jobber som faglærer på service og samferdsel. På Kjelle heter den aktuelle gruppa butikk og kafe. Alt vi gjør her er på ordentlig. Kafeen er en virkelig kafe med masse gjester fra lokalmiljøet på Bjørkelangen. Butikken er en virkelig butikk med varer knyttet til gartneriet og enkelte matartikler. Kafe- en og butikken må følge alle offentlige regler til hygiene, økonomi, regnskap osv. Prisene her er som i andre kafeer og liknende butikker. Julestjerneproduksjonen begynner i august. De nye elevene må læres opp helt fra bunnen av, men raskt kan de mer og mer. De er få på hver gruppe så hver enkelt elev får tett oppfølging. Denne type kombinasjoner av plantestell, butikk og kafe er f eks ganske vanlig på mange plantesentre.

Fra blomsterbutikken

Karianne Lillehol

Anne Line Svendsen Nordli