ABC PROVINCIAS 06-09-2016

4 ABC DE LA PROVINCIA

ABC

abcdesevilla.es/provincia MARTES, 6 DE SEPTIEMBRE DE 2016

Sierra Norte

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INFRAESTRUCTURAS

EL PEDROSO

cuperó el Ayuntamiento el año pa- sado. Mañana por la noche habrá música caribeña, el jueves por lama- ñana se celebrará un concierto de la banda de música de Alanís y el vier- nes por la noche actuará la bailaora de flamenco Charo Cala. A.C.

se comprometió el consejero de Sa- lud, Aquilino Alonso, a través de una respuesta parlamentaria publicada el 2 de septiembre en el BOPA. El pre- supuesto de la obra previsto en Al- madén es de 1.046.634 euros, y en Guadalcanal de 1.618.431 euros. A.C.

Durante el año 2016 está previsto que se inicien las obras de construcción de los nuevos consultorios en Gua- dalcanal y Almadén de la Plata. Así Nuevos consultorios en Almadén y Guadalcanal

Desdemañana hasta el próximo vier- nes los pedroseños celebran la Velá en honor a Nuestra Señora del Es- pino, una fiesta tradicional que re- Tres días para festejar la Velá de la Patrona

pretende convertirse en uno de los principales núcleos de actividades cul- turales del municipio. De hecho hace apenas dos semanas se celebraron al- gunas de las principales representa- ciones de la Posada de Los Títeres de la Sierra Morena. Además, también al- berga el «Jardín de los Sentidos», com- puesto por más de 50 plantas diferen- tes. El nombre de la plaza ha sido fru- to de un concurso escolar que el Ayuntamiento promovió durante la celebración del día del libro el pasado mes de abril. La autora del nombre es la joven cazallera Isabel Chamorro. «Me gusta cómo suena serendipia, que significa hallazgo de algo nuevo. Pen- sé que sería un nombre genial para esta plaza», comentó Isabel durante la inauguración. Tras la plaza, se encuentra el pro- pio Centro en sí, en el que a través de distintos paneles informativos, se da cuenta de la historia del anís en el mu- nicipio. También se encuentran refe- rencias a la producción en otros mu- nicipios como Guadalcanal, El Pedro- so y Constantina, aunque en la actualidad sólo este último y Cazalla mantienen fábricas en funcionamien- to. Diaporamas con etiquetas, vídeos informativos y la presencia de un alam- bique y una alquitara real completan la parte expositiva. La viabilidad futura Aunque el centro ya es una realidad, su gestación no ha estado exenta de complicaciones. Estaba listo en 2011, pero el suelo se levantó y se tuvo que retrasar la apertura. Diversos proble- mas posteriores con la empresa adju- dicataria que había quebrado y con el presupuesto de arreglo que superaba la fianza han retrasado su puesta en funcionamiento. Su construcción se realizó con cargo a los fondos Feder tramitados por la Diputación y al pro- pio presupuesto del Ayuntamiento a través de subvenciones de ADIT Sie- rra Morena y el Grupo de Desarrollo Rural. El centro actualmente está gestio- nado por la empresa Turnature a tra- vés de un contrato menor, pero está previsto que el próximo mes de octu- bre salga a licitación por un periodo de 30 años. «Pretendemos que el cen- tro se financie de manera autónoma y que no tenga un coste adicional para el Ayuntamiento, ya que en estos tiem- po el presupuesto es limitado», comen- ta el alcalde, Sotero Martín Barrero.

A.C.

El Centro del Aguardiente aspira a ser punto de encuentro de toda la comarca

CAZALLA DE LA SIERRA

El Centro del Aguardiente aúna tradición, cultura y naturaleza

∑ Abre con vocación cultural y de explicar la razón de la fama mundial de esta bebida

El complejo que alberga el Centro del Aguardiente de Cazalla está situa- do en la calle San Francisco del muni- cipio y está compuesto por tres espa- cios diferenciados: la recepción y la tienda, la plaza Serendipia, y el propio centro en sí. La recepción contienes tres pantallas interactivas con infor- mación general de la comarca y un jue- go tipo trivial. En la tienda se pueden adquirir distintos productos relacio- nados con el aguardiente y su histo- ria, pero también productos proceden- tes de la artesanía de la comarca. La plaza Serendipia es un amplio espacio al aire libre, que se encuentra entre el propio centro y la tienda, y que Sin dinero público El alcalde quiere que el centro se financie de forma autónoma y sin dinero municipal

Propuestas culturales y visitas La oferta cultural del munici- señalización, incorporación de idiomas y ampliación de contenidos del Centro y con varios itinerarios geográficos y etnográficos por el munici- pio. El Centro del Aguardiente está abierto de martes a domingo de 10 a 14 y de 18 a 20 horas. El coste de la visita es de 2 euros para personas de fuera de Cazalla, aunque se contempla una tarifa reduci- da para adultos y niños. Las fábricas de anís en Cazalla, Miura y Clavel, también son visitables. pio se completará en un futuro con mejoras en la

GUADALUPE JIMÉNEZ LEIRA CAZALLA DE LA SIERRA

Conocer la historia de la comarca, pa- sear por la plaza Serendipia, asistir a actividades culturales o comprender por qué los aguardientes de la Sierra Norte y los de Cazalla en particular tu- vieron fama mundial son algunas de las posibilidades que ofrece la recien- te apertura del Centro del Aguardien- te en Cazalla. Este nuevo recurso con el que cuen- ta el municipio pretende ser «un cen- tro dinámico y un punto de atención a las personas que nos visitan» comen- ta a ABC Provincia, el alcalde de Ca- zalla, Sotero Martín.