TroelsLundHistoriskeSkitser

141

l a v n i n g e n k u n d e f'oregaae h u r t i g t og g o d t; h a n b efaled e d erfor, a t alle K o k k e , som k u n d e u n d v æ re s p a a de a n d r e k o n g e lig e S l o t t e , sk u ld e m o d e i K j ø b e n h a v n ; m e n d a h a n v e n te d e m a n g e f r e m ­ m e d e G j æ s t e r og h a n fry g te d e fo r, a t de m u lig s k u ld e r y n k e p a a N æ s e n ad d e t d a n s k e K jø k k e n , tu r d e h a n ik k e la d e d e t blive h e r v e d , m e n i n d ­ forsk rev e n D el u d e n l a n d s k e K o k k e til a t v æ rn e om L a n d e t s Æ r e . 1) B r æ n d s e l vilde d e r g a a e sto re M a s s e r m e d af. B ø n d e r n e i N o rd s jæ lla n d bleve d e r fo r t i l s a g t e til a t k jø re B r æ n d e n ed til S tra n d e n , — e fte r a n d r e lig n e n d e T ilfæ lde a t d ø m m e h a r d e t v æ r e t L æ s i T u sin d v is. L e h n s m æ n d e n e p a a T u r e b y h o l m og J u n g s h o v e d , D a tid e n s K u l s v i e r - E g n , fik B e fa lin g til a t lad e b r æ n d e ik ke m i n d r e e n d 6 0 L æ s t e r T r æ k u l 2) til a t tæ n d e Ild p a a S k o r s t e n e n m e d ; og i K j ø b e n h a v n og de n æ r m e s te B y e r g jo r d e s d e r sto r e B e s tillin g e r a f Tæ llelys og V o x ly s, fra M a l m ø fo rsk rev e s d e r sa aled es ikke m i n d r e e n d 2 0 0 f t L y s « af d em til 6 p a a P u n d e t « .3) O g s a a K j ø k k e n t ø i og T a lle rk e n e r m a a t t e K o n g e n i T id e s ø r g e for a t skaffe til \ e i e , th i

') K e n te n ie s te r K egnskab 1577. 2) S jæ lla n d ske T e g n e ise r 2'.U 1577. 3) S jæ lla n d ske T eg n e ise r 3/s 1577.