DanskHaandværkerStat_I

K Ø B E N H A V N

S B A G E R L A UG

127

Hans Peter Nielsen

Henrik Nielsen

Lauget den 1. Maj 1911. Forretningen etableret den 1. April 1892 i Schacksgade 12, senere flyttet til Vesterbrogade 174, derefter til Korsgade 39 og derfra til nuvæ rende Adresse. Rejst i Ud­ landet som Svend i 7 Aar omkring 90erne. Nielsen, Harald Axel Victor Emanuel, Bager­ mester, Øresundsvej 44 (priv. Ahrensbergsgade 15). Født den 26. Juli 1877 i Sundby Vester. Søn af Carl Im ilius Nielsen, født den 25. Ok­ tober 1846, og Hustru Camilla, f. Jensen, født den 21. April 1848. Gift den 24. August 1904 med Anna Sofie, f. Nielsen, født den 11. Marts 1884, Datter af Jens Peter Nielsen og Hu­ stru Anna Nielsen. Læ rt hos Bagermester Aschengreen, Amagerbrogade 31 og Konditor Knudsen, Vordingborg. Svendebrev 6. April 1898. Mester 31. Marts 1931. Ind traad t i Lauget 1931. Forretningen etableret 1931 under nuværende Adresse. Hædersdiplom paa Udstillingen i Ti­ voli 1925. H ar væ ret Læ rermester paa Tekno­ logisk Institut i Konditori. Har været i Kondi­ torsvendenes Fagforeningsbestyrelse i ca. 17 Aar. Har Svendebrev som Bager samt 1. Sven­ debrev som Konditor og gjort Svendestykke som Konditor paa Vordingborgs Raadhus. Nielsen, Henrik Martin, Bagermester, Taa- singegade 51 (priv. smstds.). Født den 17. De­ cember 1875 i Fangen, Odense. Søn af Land­ mand L. C. Nielsen og Hustru, f. Randrup. Gift den 23. September 1905 med Karen N., født den 26. Marts 1878, D atter af Malermester Chr. W inther og H ustru Camilla, f. Andersen. Lært hos Konditor og Bagermester Bender, Odense. Svendebrev 1. Maj 1895. Mester 3. Januar 1904. Indtraadt i Lauget 1. Jan u ar 1932. Forretningen *etableret den 3. Jan u ar 1904 under Adresse Svendborg, senere flyttet til Slagelse i 24 Aar, derfra til nuvæ rende Adresse.

Nielsen, Henry Christian Johannes, Bager­ mester, Aarhusgade 27 (priv. smstds.). Født den 31. Maj 1901 paa Frederiksberg. Søn af Ba­ germester Niels C. Nielsen, født den 7. Maj 1878, og Hustru Johanne N., født den 16. Juni 1875. Gift den 2. Maj 1928 med Ingrid Helga N., født den 14. December 1908, Datter af Fiskehandler Jobs. Nielsen, Gandløse, og Hustru Emilie, f. P eter­ sen. Lært hos Bagermester Vald. van Hauen, Amagerbrogade. Svendebrev 1. Maj 1923. Mester 17. April 1928. Indtraadt i Lauget 18. April 1928. Forretningen etableret den 17. April 1928 under nuværende Adresse. Nielsen, Herman Niels Johannes, Bagerme­ ster, Ndr. Frihavnsgade 77 (priv. smstds.). Født den 2. November 1868 i Nørre Sundby. Søn af Slagtermester Johannes Nielsen og Hustru Else, f. Nielsdatter. Gift den 15. Oktober 1893 med Louise Josephine N., født den 28. Marts 1870, Datter af Anders Christensen og Hustru Karen, f. Jensdatter. Lært hos Bagermester Halkjær, Nr. Sundby. Svendebrev Oktober 1885. Me­ ster 15. Oktober 1893. Indtraadt i Lauget 1. September 1895. Forretningen etableret den 11. Oktober 1893, paa Halmtorvet, Hj. af Istedgade, senere flyttet til Blaagaardsgade 10 og derfra i 1901 til nuværende Adresse. Medlem af Laugs- bestyrelsen siden den 25. Marts 1914. Fmd. for Østerbros Bagermester- og Konditorforening siden dennes Stiftelse. Fmd. for Københavns Bagermesterforening for Indkøb i ca. 4 Aar. Endvidere Laugets Repræsentant indenfor Ar­ bejdsgiverforeningen og Bestyrelsesmedlem i Københavns Bagermestres nye Rugbrødsfabrik. Inspektør for Laugets Svendestiftelse i ca. 13 Aar. En Søn er udlæ rt hos Faderen og h ar eta­ bleret sig som Mester sammen med denne i 1928.

Herman Nielsen

Henry Nielsen