DanskHaandværkerStat_I

5 3

nTnWrtcgn u> i 0 fiVrmani>)or

r('aua/t

cm Vrcitcr uitb chr. ! t'ott iuor ain-K. ^viukraclcfirifln'ur>.Ji iicvm¡mu in-iuniflAk.-« }l»iinii».SY aii (‘ jwuliitflai ijC-i.-roj^N ^oV.r flMrKnvl tin,' lit;• nttlVr ,\r ’35f\{ A s'n u \t SlrcW liSY ; wrih!!v.. iiiti. A t cr m at fliw .ui;« ¡«V :« vitr.;u m i; Jlitii-.i, .vier Ilt amVriit ^Jit.-Stli.-Mi« Siti;cr!i.u i ■!. I; tLUr,' ;« !«;t->urcj) alYm mi,' itX’ri tm; tWItiuVr; Ifitt;« .^wU'tvl.;«u'iiu;l\-ii Isipctil' mu.-riViV ,ii:. ait liriial'; Sis iam Vs.Sf. r-i'am iuitifoti’,;» . ^m - -K’uVaii.ituitfl i-«' ¿t««.J?uuM(i).llt' iSii- titt. ,i';r m titm -.jM nS tut,' hufl.'h-n.iLSrm , ‘lmj'c. Oiflel'auo.flcjcrfi^i. (io i’i’tthaflfti i. in , p i .i '.W n n . riirr /(mis —liaiitr, nm SI,ir <«,« --c- iifi»«- i'tntirCitmt Ytiriit-j t’Oil '.ijiVdi

i >f« :Lm v'iny .

,-.LVnV*.VV *i V G Lntam i

4f >V**ur , -vty.K*i»v*Tt( >.'••- C*«« >.'! ■*« 'V.- .,

M >s .,n '■

-Hot J i^ r W i iM'.mVn iuhj mnbV.’rttb tWhoiOn »h\ «twiaaer. 9* £au mi m tc a$ røiw

'

o I

•.

iWHr.i

:

f.i

Ciky $W i amVi ftcnfcittrr

n«iV* tiV vh«*?v »?r-h»^n-:un;v. '-c.--. fau ottbcia*«*., 6 . 1 « W >*wrø

0.0 V»/&r#følW :r »VhV M.iiftbj im^’v min y>aa«i> c-.i. LntociV .'4nv>fr»U .h*V -i Xioinuihiuut >. 1» u.i .($>i>cnM

-irtitd-fi' lotit

r«

K øbenhavns B agerlaugs S ven d eb rev.

B a g e r n e er lig e sa a sejg e, som d ere s S k o r p e er sp rød . G en n em en v ir k e lig b e­ u n d r in g svæ rd ig E n e r g i og et u b r yd e lig t S am m e n h o ld , d er eg e n tlig fo r tje n te en la n g t m e r e in d g a a e n d e B e sk r iv e lse , en d d er h e r k an g ø r e s P la d s til, ly k k e d e s d et d og, tr o d s alt, B a g e rn e at k om m e ig e n n em a lle V a n sk e lig h e d e r og som sagt, p a a C h ristian d en F je r d e s T id v a r d er v e lsta a e n d e B a g e r e ig e n i K ø b en h a v n . S aa k om m e r d er en n y k r itisk P e r io d e om k r in g d e m a n g e K rige, ik k e m in d st i S v e n sk e k r ig e n s D ag e. V i er nu k om m e t in d i en P e r io d e , d er fo r a lle H aand - væ r k sla u g er d en m e st k r itisk e i L a u g en e s H isto r ie , og en O v erg an g sa a ud til at b e ty d e D ø d o v e r a lle Laug. I 16 1 3 o p h æ v e d e C h ristian d en F je r d e a lle L au g v e d et P e n n e str ø g d en 1 9 . Jun i. N u v a r alt H a a n d væ rk frit i K ø b en h a v n ; og u n d e r væ ld ig e K riser og E le n d ig h e d sy n e s h e le d et d a n sk e I ia a n d væ r k at sk u lle s y n k e i G rus u nd er d en u d e n la n d s k e K o n k u r r en c e . D e r b le v in d k a ld t ty sk e M estre i næ ste n a lle F ag , og ik k e m in d st in d e n fo r B a g e rla u g e t v a r T il­ sta n d e n e u ta a le lig e . T y s k e F r ib a g e r e fa lb ø d V a re r til P r ise r , d er v a r n æ rm e st e v e n ty r lig e , og alt F o lk e t fr y d ed e sig, in d til m an in d sa a , at som B a g e r saa S n e d k e r og Sm ed . F o lk e t fo r a rm e d e s af u d e n la n d sk K o n k u r r en c e , og Ø vrig­ h e d e n m a a tte til S lu t gaa d en tun g e Gang til K on g en og b ed e om at fa a L au g e­ n e s K o n tr o l m e d H a an d væ rk e t in d fø r t p a an y . I 1621 k om sa a d et n y e k o n g e ­ lig e B e sk r ip t, d er in d fø r te d e g am le S k ik k e ig en . H e rm ed er v i in d e i L a u g stid e n s B lom str in g sp e r io d e . Im e llem 1 5 5 4 , da Sn ed - k e r la u g e t to g F o rm , og 1 6 9 6 , da D u gm a g er la u g et fik sin e V ed tæ g ter, o p sto d d er n æ ste n aa rlig t n y e Laug. F o r F o lk e t k u n d e d ette i B e g y n d e lse n se ud til at b e ty d e en stad ig F o r d y r e lse af a lle P ro d u k ter. Man v a r en d n u ik k e k om m e t