Basic HTML-Version
HAUPTGERICHTE „CREATIV“
Gebratenes
Wallerfilet /
roter Paprika / Grießknöderl /
Pistazien-Petersilien Schaum
15,80
Im Milchsud pochierte
Lachsschnitte /
Süsskartoffel-Karotten
Creme / Zuckererbsenschoten / Bohnenespuma
14,80
Rosa Beiriedsteak
/ Erdäpfelzigarillos,
Paprikaschaum / marinierte Salatherzen
19,50
Geschmorte Lammstelze /
Sellerie - Bananen Püree /
Bärlauchpolenta
16,50
Stubenkücken
im ganzen / mediterranes Gemüse /
Pinienkern-Gremolata / Ziegenkäse
(35 min.)
23,00