Samling_af_Bestemmelser_1925

I

I

1065

1925.

Lov om Tilvirkning og Forhandling af Margarine.

kærnes i (emulgeres med) eller paa anden Maade iblandes 1April. Mælk eller Fløde. Det er forbudt at omælte fra Udlandet Nr. 95. indført Margarine med Tilsætning af Smør, Fløde eller Mælk. Enhver, der forhandler eller fordeler Margarine — saavel en gros som en detail — , maa ikke i de til Virksomheden hørende Lokaler eller andetsteds, hvorfra der udleveres eller udsendes Margarine, foretage eller tillade andre at foretage nogen som helst Blanding af Margarine og Smør, og saa­ danne Blandinger maa heller ikke forefindes paa nævnte Steder. § 8. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for­ handle eller fordele Margarine, som indeholder mere end 16 pCt. Vand, eller hvis Indhold af Fedtstoffer er mindre end 80 pCt. § 9. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for­ handle eller fordele Margarine, som indeholder Voksarter eller Kulbrinter (Parafin, Vaselin, Ceresin og lign. Stoffer), eller som indeholder andre Konserveringsstoffer end Kogsalt, eller som er farvet med Tjærefarvestoffer. Landbrugsmini­ steren kan dog meddele Tilladelse til, at der tilsættes Mar­ garine, der udføres her fra Landet, Konserveringsstoffer i det Omfang, som er tilladt i de Lande, hvortil Margarinen udføres. Landbrugsministeren kan udstede Forbud mod, at der i Margarine indeholdes Stoffer, der efter hans Skøn kan være sundhedsfarlige. Margarineost. § 10 Ved »Margarineost« forstaas i denne Lov ethvert Ostefabrikat — saavel det færdige Produkt som Oste­ masse — , hvori indgaar Fedtstof, der ikke er fremstillet af Mælk. Margarineost, der tilvirkes til Salg eller Fordeling, skal mærkes med Ordet »Margarineost« samt Fabrikantens Navn eller Firma eller andet af Landbrugsministeren foreskrevet Identificeringsmærke. Margarineost maa ikke indføres, udføres, forhandles, •fordeles eller forsendes uden at være mærket paa den oven- Bestemmelser vedr. Kbhvn.s Kommune, 6 8