GURME SEVILLA OTOÑO 2019

SELECCIÓN

Restaurante IKI

Ubicado en los bajos del Hotel Meliá Lebreros, Iki es un restaurante japonés que propone una fusión gastronómica entre la cocina tradicional nipona y la mediterránea. Su ambiente tranquilo y elegante, su agradable hilo musical y su decoración minimalista, son detalles, todos, que invitan a una experiencia especialmente grata. Con una amplia cocina a la vista del comensal, el chef exhibe su maestría preparando delicatessen cargadas de umami como las ostras francesas, sabrosas carnes como el waygu de Kobe o excelentes mariscos como el bogavante nacional o el cangrejo Real. Por supuesto que no faltan el sushi y el sashimi, rigurosamente trabajado que solo hace mejorar la excelente materia prima en la que se basan. Todo esto lo podemos acompañar de una cuidada selección de vinos pensada para maridar con esta cocina, que ofrece desde Champagne Francés a exquisitos caldos, tanto nacionales como internacionales.

Sashimi variado

C/ Luis de Morales, 2 Hotel Los Lebreros

Dirección

Horario

De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00

Teléfono

954 44 74 95

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Restaurante-Iki-Sevilla

Akami

Salón Restaurante Iki

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