GOLF TIME 2/2024

TSCHECHIEN | REISE

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OASE DES GENUSSES

FEUERWERK AUF DEN GOLFPLÄTZEN W ürde jede derzeit aufgehende Blüte ein kleines Knallgeräusch erzeugen, würden alle Silvesterfeuer werke zusammen vergleichsweise nur mit einem guten Hörgerät zu hö ren sein. Wie die Natur in den letzten Tagen wahrlich explodiert, wie Birnen- und Kirschbäume sich in leuchtend weiße Blütenkugeln verwandeln und wie sich der Grau ton der Winterlandschaft der Macht des Frühlingsgrüns widerstandslos unterwerfen muss, das können wir derzeit hautnah und mit herrlichen Blütendüften auf unseren Golfanlagen erleben. Erfreuen wir uns an diesem Hana mi, schließen wir uns der japanischen Tradition an, das Frühlingserwachen auf den ersten Golfrunden zu genie ßen und zu feiern. Schon bald könnten die Golfanlagen wieder in der Kritik stehen ob ihres Flächen- oder Wasserverbrauchs. Dagegen darf oder muss die Frage gestellt werden, wie denn diese Flächen alternativ genutzt werden würden. In einer ausgekehrten Agrar landschaft würden mit Sicherheit keine Kirsch- oder Birnenbäume blühen, weil sie erst gar nicht gepflanzt worden wären; sie würden ja nur Hindernisse und unproduktive Flächen in der betriebswirtschaftli chen Betrachtung darstellen. Freuen wir also uns über ein möglichst langanhaltendes Blütenfeu erwerk, vielleicht wächst ja außerdem noch die eine oder andere leckere Frucht. „Der Frühling ist da! Man hört schon die ersten Hochdruckreiniger und bald kommen auch die Rasenmäher aus dem Süden zurück.“ (Autor unbe kannt). Im festen Glauben, dass neben den Rasenmähern auch die Greenkeeper wieder zurück sind, wünsche ich uns allen einen harmonischen Start in die neue Saison!

Carrossa Hotel & Spa Das Luxus-Resort im Nordosten Mallorcas legt die Messlatte mit neuem Küchenchef Angel Zapata noch höher.

erträumte Dörfer, einsame Buchten, imposante Berg landschaft: Der Nordosten Mallorcas verströmt jetzt nicht

französische Gourmet-Küche. Im „Bist ro Badía“ erfreut man sich des geselligen Genusses bei landestypischen Klassikern im mediterranen Stil. In der „Bar Oro“ wiederum werden zu diversen Drinks und Cocktails nun auch spanische „Bocados“ serviert – also kleine Köstlichkeiten. Golfer kommen hier natürlich auch nicht zu kurz: Die Anlagen Canyamel, Capdepera, Son Servera und Pula liegen nur zwischen fünf und 25 Minuten vom

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nur den Duft von Meerwasser, Mandel blüten, Lavendel oder mediterranen Kräu tern, sondern auch das Gefühl, an einem ganz besonderen Ort zu sein. Mitten in dieser Naturidylle liegt eine Wohlfühl welt der Superlative: das Carrossa Hotel & Spa. Nahe des romantischen Städtchens Artà begeistert das 5-Sterne-Resort durch fantastisches Flair, angenehme Abgeschie denheit und nun auch kulinarisch mit Angel Zapata als neuem Küchenchef. Der aus Barcelona stammende Kulinarik Virtuose steht für authentisch-spanische Küche, erstklassige Produkte und prägnan te Aromen. Zapatas Weg hatte ihn zuvor in die Küchen des katalonischen Altmeisters Santi Santamaria oder des französischen Starkochs Pierre Gagnaire geführt. In den letzten sechs Jahren hatte er sich im Lon doner „Barrafina“ mit seinen feinen Tapas sogar einen Michelin-Stern erkocht. Mit diesem reichhaltigen Erfahrungsschatz prägt der Kochkünstler nun die Küche des Carrossa Hotel & Spa. Dabei verzaubert Chefkoch Angel Zapata die Gäste des Resorts kulina risch auf ganz vielfältige Weise: Im edlen Restaurant „Carrossa“ verwöhnt sein Kü chenteam durch gehobene spanische sowie

Luxuriöses Golfresort südwestlich von Prag: Royal Beroun Golf

Golfen rund um Prag hat seinen ganz besonderen Reiz: Tolle, tour-erprobte Golfresorts, viel Kultur und jede Menge unvergesslicher Eindrücke sind im Herzen Böhmens garantiert. Von Lydia Enigl GOLF ROYAL!

Resort entfernt. GT www.carrossa.com

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von – ebenfalls natürlichen – Sandstein hindernissen, hinterlässt das Golf Resort Karlštejn unvergessliche Eindrücke, die zum Wiederkommen animieren. GT de.visitcentralbohemia.com www.facebook.com/mittelbohmen

den konnte. Der 18-Loch-Championship Course aus der Feder von Designer Keith Preston zählt dabei nicht nur zu den besten des Landes, er ist auch einer der längsten und sportlich anspruchsvollsten. Wer es da etwas gemütlicher, aber nicht weniger „königlich“ angehen möchte, dem empfiehlt sich ein Abstecher in das 1933 gegründete Golf Resort Karlštejn, benannt nach der ikonischen Königsburg, die ma jestätisch auf der Anlage thront. Rund 45 Minuten Fahrt mit dem Auto von Prag entfernt – dabei nur rund 16 von Beroun – besticht die 27-Loch-Anlage durch ihre ab wechslungsreiche Landschaft: Leicht hüge lig und durchzogen von natürlichen Schluchten und Seen sowie einer Vielzahl

olf mit sprichwörtlich „allem Drum und Dran“, nur einen Steinwurf von Prag entfernt: Im Herzen Böhmens lässt

sich der Golfsport geradezu „königlich“ zelebrieren. Beispielsweise im Rahmen des Projekts „Via Carolina“, das vier tolle Golfanlagen nahe der tschechischen Hauptstadt, inklusive unter anderem Übernachtungspaketen, unter einem Dach vereint – die drei nächstgelegenen davon in der Region Mittelböhmen. Dazu zählt der Royal Beroun Golf Club, der rund 20 Kilometer südwestlich von Prag luxuriöses Ambiente perfekt mit der Leidenschaft für den Golfsport verbin det. Und das angefangen beim Clubhaus über das stilvolle Boutique-Hotel bis hin zum Wellnessbereich. Dem steht auch der renommierte 18-Loch-Golf-Course in nichts nach: Nicht umsonst werden dieses Jahr die Ladies European Tour und auch die Challenge Tour hier im Rahmen ihrer Turnierkalender gastieren. PLÄTZE AUF TOURNIVEAU Wo wir gerade von Profiturnieren spre chen: Nicht weniger als neunmal war das Albatross Golf Resort, auf halber Strecke zwischen Prag und Beroun gelegen, bereits Austragungsort des D+D Real Czech Mas ters auf der DP World Tour, das übrigens Maximilian Kieffer 2022 für sich entschei

Der neue Küchenchef: Angel Zapata

Golf Resort Karlštejn

Traumhafte Ausblicke: die Terrasse des „Bistro Badía“

DP-World-Tour-erprobt: Das fast schon legendäre Albatross Golf Resort

HUBERT KLEINER Past-Präsident des Greenkeeper Verbands Deutschland e. V.

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