ABC PROVINCIA 27-12-2016

abcdesevilla.es/provincia MARTES, 27 DE DICIEMBRE DE 2016

10 ABC DE LA PROVINCIA

ABC

Campiña de Morón y Marchena

moron-marchena@abcdesevilla.es

PARADAS

MARCHENA

podrán presentarse todos los ciuda- danos de la localidad a partir del 1 de febrero. El concurso de ideas está abierto a todos los habitantes a par- tir de los 16 años de edad. El plazo de entrega de proyectos concluirá el día 31 de marzo de 2017.

«Marchena en corto» es el evento en el que podrán participar chicos de entre 14 y 20 años, residentes en la localidad. El plazo de entrega de los guiones finaliza el próximo 16 de enero y se enviarán al correo centro- creacionjoven@marchena.org

Paradas también busca su bandera

El Área de Juventud del Ayuntamien- to de Marchena ha puesto en mar- cha un concurso de cortos dirigido a los más jóvenes de la localidad. Concurso de cortos para jóvenes de hasta 20 años

Siguiendo el ejemplo de La Puebla de Cazalla, en Paradas también se han lanzado a la búsqueda de su ban- dera. Lo hará con un concurso al que

MORÓN DE LA FRONTERA

Cafés de renombre con fines solidarios en Retamares

organizamos para un partido del Acei- tunas Fragata Morón», recuerda Raúl Pérez, que también es presidente del equipo de baloncesto de la ciudad. «De- cidimos hacerlo con café personaliza- do porque hay mucha gente a la que le hace ilusión». Solidaridad de Morón Y, ¿qué es eso de un café personaliza- do? Pues su propio nombre lo indica: un café con una base de espuma en el que se pone el nombre del destinata- rio. «Es ‘Latte Art’, arte de la leche, y la gente lo espera con mucha ilusión», explica Raúl, que afirma que tiene que «recoger muchas más tazas, porque el año pasado no dimos abasto». Una excelente noticia que muestra la cara solidaria del pueblo de Morón y que la hermandad agradece en pa- labras de su hermanomayor, Juan Luis Mármol. «Nos parece una iniciativa fantástica, sobre todo porque ha sido por parte de Raúl», comenta. Y desta- ca que «un sitio tan emblemático rea- lice un acto altruista y cuente con no- sotros para ayudar a los más necesi- tados». El «café solidario» será el día 29, a partir de las 16 horas.

∑ El clásico bar de Morón repite la iniciativa solidaria este jueves 29

pira». Y porque el buen ambiente en estos días se deja notar más, el bar «Re- tamares» vuelve a repetir una inicia- tiva solidaria que llenará el local de clientes, a estos de cafeína y a la bol- sa de caridad de la hermandad de Nuestro Padre Jesús de la Fuensanta de alimentos para los más necesita- dos. Se trata del «Café Solidario», en el que los clientes pueden tener su café personalizado a cambio de un kilo de alimentos no perecederos. «Esto co- menzó el año pasado gracias al buen resultado que tuvo la rifa benéfica que

una parte importante, y a eso ayuda mucho que «Retamares» esté empla- zado junto a los Jardines de la Carre- ra. «La gente nos usa como referencia para empezar sus fiestas, sus comidas o sus cenas», explica Pérez, «pero es- tán tan bien aquí que incluso alguno termina por no irse luego» Por ello, algo más tiene que tener el bar para que sea tan especial. Para Raúl, y para muchos de sus clientes, una de las claves está en el buen am- biente que se respira. Que el cliente se sienta a gusto es muy importante, y eso se empieza desde abajo. «Cuando contrato al personal siem- pre procuro que se llevenmuy bien en- tre ellos, que haya buen rollo. La gen- te me dice que los tratomuy bien, pero es porque así querría que lo hicieran conmigo», explica. «Yo creo que los clientes disfrutan mucho con eso y se nota en el buen ambiente que se res-

JUAN LUIS MÁRMOL MORÓN DE LA FRONTERA

La cultura de bares en Morón de la Frontera es algo muy importante. No en vano, esta localidad de la Campiña sevillana es uno de los pueblos con más bares por número de habitantes de toda la provincia. Más de ciento se- tenta locales para una población de casi treinta mil vecinos, por lo que la oferta es más que variada. Sin embar- go, hay rincones que son un punto obli- gatorio en este mundo, ese es el bar Retamares. Situado en el centro de Morón, jun- to a los Jardines de la Carrera, lleva más de sesenta años como uno de los bares más visitados de la localidad, y permanece en el podio de los tres más longevos (junto con el bar «Alemán» y el restaurante «Miguelito»). Un ne- gocio familiar fundado por José Pérez Galiano en los años sesenta y que hoy regenta su hijo Raúl. Pasión por el café «Mi padre le puso así al bar por unos terrenos que tenía», recuerda Raúl Pé- rez, aunque reconoce que en realidad el nombre original era «Los Retama- les». «Fue mi abuelo el que le sugirió ese nombre, pero la gente empezó a decir Retamares y así se quedó». La conversación tiene lugar dentro del local, lleno prácticamente a todas horas del día, salvo después de comer. Desayunos, mediodías y noches son los puntos álgidos gracias a varios fac- tores. El primero de ellos, su gran café, una de las grandes pasiones de Raúl y que procura extenderlo a Morón. «Nos hemos especializado en los cafés, así como en las cervezas, pero es lo que nos define en lo que a bares de referencia se trata», explica Pérez. Por supuesto, la cerveza también es

Buen ambiente Una de las claves de Retamares es el buen ambiente que hay entre sus empleados

J. L. MÁRMOL

Raúl Pérez posa con el cartel del evento y uno de los cafés personalizados